Porción de pizza de verduras sin lácteos
¡Disfruta de los sabores audaces y vibrantes de un Trozo de Pizza de Verduras Sin Lácteos que es saludable y satisfactorio! Esta versión a base de plantas de un favorito clásico presenta una crujiente masa de pizza sin lácteos cubierta con una rica salsa de tomate infusionada con hierbas italianas, ajo y aceite de oliva. Una colorida mezcla de verduras frescas, pimientos rojos, calabacines, tomates cherry y cebollas rojas, se une a aceitunas negras tangy y un toque opcional de levadura nutricional para un toque queso y sabroso. Terminada con fragantes hojas de albahaca, esta pizza fácil de hacer es perfecta para quienes buscan una comida sin lácteos y amigable con los veganos que no escatima en sabor. Lista en menos de 40 minutos, es una opción de cena o almuerzo que deleitará a todos, y que celebra ingredientes saludables y audaces sabores mediterráneos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pre-made crust or recipe Masa de pizza sin lácteos.
- 1 cup Salsa de tomate
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 2 cloves Ajo picado
- 1 medium Pimiento rojo, cortado en rodajas
- 1 small Calabacín en rodajas finas.
- 0.5 small Cebolla morada en rodajas finas
- 1 cup Tomates Cherry, cortados por la mitad.
- 0.5 cup Aceitunas negras, rebanadas
- 2 tablespoons Levadura nutricional (opcional, para sabor salado)
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C) y prepara una bandeja para hornear o piedra para pizza espolvoreándola ligeramente con harina o forrándola con papel pergamino.
Si estás utilizando masa de pizza prehecha, extiéndela sobre la superficie preparada hasta obtener el grosor deseado. Si estás haciendo la masa desde cero, prepárala según las instrucciones de tu receta.
En un bol pequeño, mezcla la salsa de tomate con aceite de oliva, condimento italiano, ajo picado, sal y pimienta negra.
Extiende la mezcla de salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes para la corteza.
Comience a colocar sus verduras. Distribuya uniformemente las rodajas de pimiento rojo, las rodajas de calabacín, las rodajas de cebolla roja, los tomates cherry cortados por la mitad y las aceitunas negras sobre la salsa.
Si estás usando levadura nutricional para dar un sabor a queso, espolvoréala sobre las verduras ahora.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las verduras estén tiernas.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar ligeramente. Adórnela con hojas de albahaca fresca para darle un aroma y sabor adicionales.
Corta en porciones iguales y sirve de inmediato. ¡Disfruta de tu porción de pizza de verduras sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1187 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.8 g | 60% | |
| Saturated Fat | 8.1 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4728 mg | 206% | |
| Total Carbohydrate | 168.9 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 20.1 g | 72% | |
| Total Sugars | 21.4 g | ||
| Protein | 28.6 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 153 mg | 12% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 1397 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
