Porción de pizza de salchicha baja en sodio
Disfruta de los irresistibles sabores de este Trozo de Pizza de Salchicha Baja en Sodio, ¡una versión más saludable de un clásico favorito! Perfecto para aquellos que buscan un sabor intenso con menos sal, esta receta presenta una robusta corteza de pizza integral cubierta con salchicha casera baja en sodio, una rica salsa de tomate infusionada con orégano y albahaca, y una generosa capa de mozzarella baja en sodio, derretida y pegajosa. Saborea el crujido vibrante de los pimientos verdes, cebollas y champiñones, todo horneado a la perfección y terminado con fragante albahaca fresca. Rápida y fácil de preparar, esta saludable pizza está lista en solo 40 minutos, ¡lo que la hace ideal para noches ajetreadas o reuniones informales! Prueba esta deliciosa pizza casera baja en sodio para una comida sin remordimientos que no escatima en sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza integral
- 8 ounces Carne de cerdo molida
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Semillas de hinojo
- 0.5 teaspoon Copos de pimienta roja triturada
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 cup Salsa de tomate baja en sodio
- 2 tablespoons Puré de tomate (sin sal añadida)
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 cup Queso mozzarella (bajo en sodio)
- 0.5 Pimiento verde en rodajas
- 0.5 Cebolla en rodajas
- 0.5 cup
- 0.25 cup Hojas frescas de albahaca, picadas
Instructions
Precalienta el horno a 475°F (245°C).
En un bol, combina la carne de cerdo molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, las semillas de hinojo, copos de chile rojo triturados y la pimienta negra. Mezcla hasta que esté bien incorporado.
Calienta aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Agrega la mezcla de salchicha y cocina hasta que se dore, desmenuzándola en migajas mientras se cocina, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Pon a un lado una vez cocida.
En una cacerola pequeña, combine la salsa de tomate baja en sodio, la pasta de tomate, el orégano seco y la albahaca seca. Caliente a fuego lento hasta que espese ligeramente, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos.
Estira la masa de pizza integral en una superficie ligeramente enharinada hasta obtener el grosor deseado.
Extienda la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa de pizza.
Cubra con la salchicha cocida, rodajas de pimiento verde, rodajas de cebolla, champiñones y queso mozzarella bajo en sodio.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
Retire del horno y espolvoree con hojas de albahaca fresca antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2737 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.1 g | 148% | |
| Saturated Fat | 47.7 g | 239% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 332 mg | 111% | |
| Sodium | 2429 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 274.2 g | 100% | |
| Dietary Fiber | 42.8 g | 153% | |
| Total Sugars | 27.7 g | ||
| Protein | 169.2 g | 338% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 2036 mg | 157% | |
| Iron | 19.5 mg | 108% | |
| Potassium | 2158 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
