Porción de pizza de salchicha alta en proteínas
Descubre un placer sin remordimientos con esta Porción de Pizza de Salchicha Alta en Proteínas, una combinación perfecta de sabor y nutrición. Elaborada con una masa de trigo casera alta en proteínas, esta pizza está cubierta con salchicha de pavo magra, salsa de pizza sabrosa, una mezcla perfecta de queso mozzarella part skim y queso parmesano, y especias aromáticas como orégano y pimienta negra. Rápida y fácil de hacer, esta deliciosa pizza alta en proteínas está lista en solo 45 minutos, convirtiéndola en una opción de cena ideal para las noches ocupadas de la semana o como comida después de hacer ejercicio. Personaliza el nivel de picante con hojuelas de pimienta roja opcional y disfruta de una porción satisfactoria que combina la comida reconfortante clásica con un toque consciente de la salud. ¡Perfecto para aquellos que anhelan una pizza alta en proteínas y sustanciosa que sea tan saludable como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo de alto contenido en proteínas
- 2.25 teaspoons levadura instantánea
- 0.75 cups agua tibia
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 8 ounces salchicha de pavo magra
- 0.5 cup salsa de pizza
- 1 cup
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon copos de pimiento rojo (opcional)
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de trigo alta en proteínas y la levadura instantánea. Agrega agua tibia y aceite de oliva. Añade sal y mezcla hasta obtener una masa.
Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica. Coloca la masa en un bol engrasado, tápala con un paño húmedo y déjala reposar durante unos 20 minutos.
Mientras tanto, precalienta el horno a 475°F (245°C).
Mientras la masa está creciendo, cocina la salchicha de pavo magra en una sartén a fuego medio hasta que esté dorada y completamente cocida, desmenuzándola en trozos pequeños con una espátula. Reservar.
Una vez que la masa haya levado, extenderla sobre una bandeja de horno enharinada o una piedra para pizza para formar un círculo o rectángulo delgado, de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro.
Extienda la salsa de pizza de forma uniforme sobre la base de la pizza.
Distribuya la salchicha de pavo cocida sobre la salsa.
Espolvorea el queso mozzarella rallado encima, seguido del queso Parmesano rallado.
Condimentar con orégano seco, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo para un toque picante adicional, si se desea.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
Saca la pizza del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortar en 8 porciones y servir.
Nutrition Facts
Calories |
1997 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.6 g | 107% | |
| Saturated Fat | 28.4 g | 142% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 240 mg | 80% | |
| Sodium | 5599 mg | 243% | |
| Total Carbohydrate | 199.5 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 12.5 g | 45% | |
| Total Sugars | 13.2 g | ||
| Protein | 123.7 g | 247% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1170 mg | 90% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 1822 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
