Porción de pizza de salchicha
¡Prepárate para saborear la definitiva 'Porción de Pizza de Salchicha' – una suculenta combinación de robustos sabores italianos, queso mozzarella derretido y una base dorada perfecta! Esta receta comienza con masa de pizza casera, estirada fina y cubierta con una sabrosa salsa de tomate infusionada con ajo, orégano y albahaca para una base irresistible. Capas de mozzarella derretida, salchicha italiana desmenuzada y vibrantes cebollas rojas crean un abundante y sabroso topping que se termina con un toque de perejil fresco para un toque de color y frescura. ¡Listo en solo 35 minutos, esta pizza se hornea a la perfección y ofrece resultados de calidad de restaurante desde tu propio horno! Perfecto para cenas informales, noches de juego o cuando te ataque el antojo, ¡esta porción de pizza de salchicha hará que todos quieran repetir!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 ball (approximately 14 oz / 400 g) Masa de pizza.
- 2 tablespoons Harina de trigo multiusos
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 cup Salsa de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 8 oz salchicha italiana
- 0.5 Cebolla morada en rodajas finas
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta el horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja para hornear adentro para que se caliente.
Espolvorea ligeramente una superficie limpia con harina y estira la masa de pizza en un círculo de 12 pulgadas. Deja reposar la masa durante aproximadamente 5 minutos si se vuelve difícil de estirar.
Rocía una cucharada de aceite de oliva sobre la superficie de la masa para evitar que se empape.
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de tomate con orégano seco, albahaca seca y ajo en polvo. Extiende la salsa de manera uniforme sobre la masa, dejando un borde de aproximadamente 1 pulgada para la corteza.
Esparce el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la salsa de tomate.
Retira la piel de la salchicha italiana. Desmenuza la salchicha en trozos pequeños y distribúyelos uniformemente sobre la pizza.
Coloca las rodajas finas de cebolla roja de manera uniforme sobre la parte superior de la salchicha y el queso.
Con cuidado, traslada la pizza al piedra para pizza precalentada o a la bandeja para hornear usando una pala para pizza o la parte trasera de una bandeja para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante unos 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Saca la pizza del horno y espolvorea perejil fresco por encima.
Deje enfriar la pizza durante unos minutos antes de cortarla en 8 porciones y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2530 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 132.9 g | 170% | |
| Saturated Fat | 51.5 g | 258% | |
| Polyunsaturated Fat | 12.6 g | ||
| Cholesterol | 357 mg | 119% | |
| Sodium | 5245 mg | 228% | |
| Total Carbohydrate | 199.4 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 17.6 g | 63% | |
| Total Sugars | 13.5 g | ||
| Protein | 129.1 g | 258% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 11% | |
| Calcium | 1754 mg | 135% | |
| Iron | 17.2 mg | 96% | |
| Potassium | 1379 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
