Porción de Pizza de Pollo con Salsa Buffalo Baja en Grasa
Disfruta sin culpa de esta Feta de Pizza de Pollo a la Buffalo Baja en Grasas, una versión repleta de proteínas y sabores de un clásico favorito. Elaborada con masa de pizza de trigo integral para una base saludable y cubierta con pechuga de pollo desmenuzada bañada en una salsa buffalo reducida en grasas, esta pizza ofrece un giro más saludable sin sacrificar el sabor. Un matrimonio perfecto entre queso mozzarella sin grasa y trozos de queso azul bajo en grasas crea un topping cremoso y sabroso, mientras que las cebollas verdes frescas añaden una explosión deliciosa de frescura. La corteza se hornea hasta quedar perfectamente crujiente, gracias a una pizca de harina de maíz y a una piedra para pizza precalentada o una bandeja de horno. Lista en tan solo 30 minutos y sirviendo hasta 8 rebanadas, esta receta es una elección ideal para antojos de comida reconfortante más liviana o una comida nutritiva entre semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza integral
- 1 cup Pechuga de pollo cocida, desmenuzada
- 1 cup Salsa de búfalo, baja en grasa
- 1 cup Queso mozzarella desnatado rallado
- 0.25 cup Migas de queso azul bajo en grasa
- 2 tablespoons Cebolla verde, picada
- 1 spray Spray de aceite de oliva
- 2 tablespoons Harina de maíz
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C). Coloca una piedra para pizza o una bandeja para hornear boca abajo en el horno para que se caliente también, y lograr una corteza crujiente.
En una superficie limpia, espolvorea harina de maíz para evitar que se pegue. Extiende la masa de pizza integral a un círculo de 12 pulgadas utilizando un rodillo.
En un tazón, combina el pollo desmenuzado con la mitad de la salsa buffalo. Revuelve hasta que el pollo esté bien cubierto.
Con cuidado, retire la piedra para pizza o la bandeja para hornear precalentada del horno. Coloque la masa extendida sobre ella y rocíe ligeramente la masa con spray de aceite de oliva.
Extienda uniformemente la salsa buffalo restante sobre la masa, dejando un pequeño borde alrededor para la corteza.
Distribuye uniformemente el pollo estilo buffalo sobre la masa cubierta con salsa.
Espolvorea el queso mozzarella descremado rallado sobre el pollo. Luego, añade un poco de trocitos de queso azul bajo en grasa.
Coloca la pizza en el horno y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Una vez listo, retira la pizza del horno y decora con cebollas verdes picadas.
Deje que la pizza se enfríe durante un par de minutos antes de cortar en 8 pedazos. Sirva caliente y disfrute de su pizza de pollo estilo buffalo baja en grasa.
Nutrition Facts
Calories |
2071 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.7 g | 47% | |
| Saturated Fat | 8.1 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 224 mg | 75% | |
| Sodium | 6917 mg | 301% | |
| Total Carbohydrate | 273.4 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 33.9 g | 121% | |
| Total Sugars | 11.1 g | ||
| Protein | 165.8 g | 332% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 1251 mg | 96% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 1504 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
