Porción de Pizza de Pollo Barbacoa Baja en Sodio
¿Quieres satisfacer tus antojos de pizza sin comprometer tu salud? Prueba esta deliciosa porción de pizza de pollo a la barbacoa baja en sodio. Elaborada con una masa integral saludable, jugosa pechuga de pollo a la parrilla y una salsa de barbacoa baja en sodio y llena de sabor, esta pizza es una versión más saludable de un favorito clásico. Las verduras frescas como cebolla morada y pimiento añaden un toque crujiente, mientras que la mozzarella baja en sodio crea el topping perfectamente derretido. Terminada con un toque de cilantro fresco para un toque de frescura, esta pizza fácil de preparar estará lista en solo 40 minutos, ¡ideal para una cena de entre semana o reunión informal! ¡Disfruta de todo el sabor ahumado y sabroso de la pizza de pollo a la barbacoa, sin remordimientos! Tus papilas gustativas te lo agradecerán, y tu corazón también.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 12-inch Masa de pizza de grano entero
- 1 medium Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 cup Salsa barbacoa baja en sodio
- 1 cup Queso mozzarella bajo en sodio, rallado
- 0.5 medium Cebolla morada en rodajas finas
- 0.5 medium Pimiento rojo, cortado en rodajas finas
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C) y coloca la piedra para pizza o una bandeja para hornear en el horno para que se caliente.
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Sazona la pechuga de pollo con pimienta negra molida y ajo en polvo.
Agrega la pechuga de pollo a la sartén y cocinala por aproximadamente 7-8 minutos por lado hasta que esté completamente cocida. Retírala de la sartén y deja que repose por unos minutos antes de cortarla en tiras delgadas.
Extienda la masa integral para pizza en una superficie ligeramente enharinada, dándole forma de un círculo de 12 pulgadas. Transfiera cuidadosamente a un papel pergamino.
Extienda la salsa de barbacoa baja en sodio de manera uniforme sobre la base de pizza, dejando un pequeño borde para la corteza.
Espolvoree el queso mozzarella bajo en sodio sobre la salsa de barbacoa.
Distribuye las tiras de pollo, cebolla roja y pimiento rojo uniformemente sobre el queso.
Con cuidado, traslada el papel pergamino con la pizza montada al piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear en el horno.
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y la masa esté dorada.
Retira la pizza del horno y espolvorea cilantro fresco picado por encima.
Deje enfriar la pizza por unos minutos antes de cortarla en 8 porciones y servir.
Nutrition Facts
Calories |
1305 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.7 g | 62% | |
| Saturated Fat | 18.6 g | 93% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 239 mg | 80% | |
| Sodium | 876 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 126.7 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 55.4 g | ||
| Protein | 97.9 g | 196% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 889 mg | 68% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 1061 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
