Porción de Pizza de Pollo a la Barbacoa Sin Gluten
Disfruta de los irresistibles sabores de esta Porción de Pizza de Pollo a la Barbacoa sin Gluten, ¡una deliciosa vuelta de tuerca a un clásico favorito adaptado para dietas libres de gluten! Con una base crujiente sin gluten perfectamente elaborada con una mezcla de aceite de oliva infusionado con ajo, esta pizza está rellena con salsa de barbacoa ahumada, tierno pollo desmenuzado y finas rodajas de cebolla roja para una base audaz y sabrosa. Cubierta con una dúo pegajoso de quesos mozzarella y cheddar, la pizza se hornea a la perfección burbujeante en tan solo 15 minutos. Un toque de cilantro fresco le añade un acabado vibrante, haciendo que cada porción explote de sabor. Perfecta para noches de semana ocupadas o reuniones casuales, ¡esta receta es rápida, fácil y está repleta de ingredientes saludables—y nunca adivinarías que es sin gluten!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large (12-inch) or pre-made crust Base de pizza sin gluten
- 1 cup, shredded Pechuga de pollo cocida
- 0.5 cup Salsa barbacoa
- 0.25 cup, thinly sliced Cebolla morada
- 1 cup, shredded Queso mozzarella
- 0.5 cup, shredded Queso Cheddar
- 2 tablespoons, chopped Cilantro
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Coloca la base de pizza sin gluten en una bandeja para horno o piedra para pizza.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
Cepille ligeramente la corteza de pizza con la mezcla de aceite de oliva sazonado.
En otro bol, combina el pollo cocido y desmenuzado con 1/4 de taza de salsa barbacoa, mezclando hasta que el pollo quede uniformemente cubierto.
Extiende uniformemente el resto de la taza de 1/4 de salsa barbacoa sobre la base de la pizza.
Distribuir uniformemente el pollo recubierto sobre la capa de salsa barbacoa.
Agrega las rodajas de cebolla roja encima del pollo.
Espolvorear el queso mozzarella, seguido por el queso cheddar de manera uniforme sobre la pizza.
Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y los bordes de la masa estén dorados.
Retira la pizza del horno y déjala enfriar durante 5 minutos.
Espolvorear cilantro picado sobre la pizza.
Corta la pizza en 8 pedazos y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1877 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.3 g | 94% | |
| Saturated Fat | 29.2 g | 146% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.3 g | ||
| Cholesterol | 264 mg | 88% | |
| Sodium | 4392 mg | 191% | |
| Total Carbohydrate | 198.1 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 54.0 g | ||
| Protein | 103.6 g | 207% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 1150 mg | 88% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 855 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
