Porción de Pizza de Jardín Sin Lácteos.
¡Dale la bienvenida a tu nueva indulgencia vegana favorita con esta rebanada de Pizza de jardín sin lácteos! ¡Rebosante de verduras frescas y vibrantes como calabacines, pimientos rojos, champiñones y tomates cherry, esta receta es un festín tanto para los ojos como para el paladar! Elaborada con una masa casera suave pero crujiente y cubierta con una salsa de tomate sabrosa realzada con levadura nutricional para ese irresistible sabor a queso, esta pizza es completamente libre de lácteos sin comprometer la riqueza. Notas herbáceas de orégano, albahaca y ajo en polvo elevan cada bocado, mientras que la espinaca baby añade un toque nutritivo. Perfectamente personalizable y naturalmente vegana, esta pizza rápida de hacer (¡solo 40 minutos de principio a fin!) es ideal para las noches ocupadas de la semana o reuniones de fin de semana. ¡Satisface tus antojos con una comida saludable y sin lácteos y deleita a tus invitados con esta obra maestra inspirada en el jardín!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo común
- 1 packet levadura instantánea
- 1 teaspoon sal
- 0.75 cup agua tibia
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 cup salsa de tomate
- 2 tablespoons levadura nutricional
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 small cebolla morada
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 small calabacín
- 1 cup champiñones
- 0.5 cup tomates cherry
- 1 cup espinacas baby
Instructions
Comienza preparando la masa. En un bol grande, combina la harina común, la levadura instantánea y la sal. Mezcla bien.
Añade el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Revuelve hasta que se forme una masa.
Amase la masa en una superficie ligeramente enharinada durante unos 5-7 minutos hasta que esté suave y elástica.
Vuelve a colocar la masa en el bol, tápala con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta tu horno a 475°F (245°C).
Mientras la masa está fermentando, prepara los ingredientes vegetales. Corta la cebolla morada, pimiento rojo y calabacín en tiras delgadas. Corta los champiñones en rodajas y parte por la mitad los tomates cherry.
Una vez que la masa haya subido, estírela en una superficie ligeramente enharinada hasta obtener el grosor deseado y transfierala a una piedra para pizza o una bandeja de horno.
Extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la superficie de la masa.
Esparce la levadura nutricional sobre la salsa para darle un sabor a queso.
Distribuir uniformemente el orégano seco, la albahaca seca y el ajo en polvo sobre la salsa.
Coloca las verduras rebanadas y las espinacas bebé encima de la pizza.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y las verduras estén tiernas pero crujientes.
Retira la pizza del horno y déjala enfriar unos minutos antes de cortarla.
¡Sirve caliente y disfruta de tu rebanada de Pizza sin lácteos de jardín!
Nutrition Facts
Calories |
1541 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.3 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4386 mg | 191% | |
| Total Carbohydrate | 240.5 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 22.2 g | 79% | |
| Total Sugars | 30.6 g | ||
| Protein | 47.1 g | 94% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 179 mg | 14% | |
| Iron | 16.2 mg | 90% | |
| Potassium | 2194 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
