Porción de Pizza de Jardín Sin Gluten
Descubre la definitiva "Porción de Pizza de Jardín Sin Gluten", una receta vibrante y saludable que transforma la noche de pizza en un festín de sabores frescos. Este plato comienza con una base sin gluten perfectamente horneada y dorada, elaborada a partir de una mezcla fácil para una indulgencia verdaderamente apta para celíacos. Está cubierto con salsa de tomate picante, queso mozzarella derretido y una colorida mezcla de verduras frescas del jardín como pimientos, calabacines, champiñones y tomates cherry, ¡esta pizza explota con luminosidad y nutrición! El aromático orégano seco y una pizca de pimienta negra realzan los tonos terrosos de las verduras, mientras que las hojas de albahaca fresca le dan un toque final encantador. Lista en menos de una hora y sirviendo para cuatro personas, esta pizza sin gluten se convertirá en tu favorita para una comida satisfactoria que se adapta a necesidades dietéticas sin comprometer el sabor. ¡Perfecta para cenas familiares, reuniones de fin de semana o cualquier persona que anhele una porción de confort saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 7 oz mezcla para masa de pizza sin gluten
- 0.75 cup Agua
- 2 tbsp aceite de oliva
- 2 large huevos
- 1 tbsp harina de maíz (para espolvorear)
- 0.5 cup salsa de tomate
- 1 cup queso mozzarella rallado
- 0.5 cup pimiento morrón en rodajas finas
- 0.25 cup cebolla morada en rodajas finas
- 0.5 cup calabacín en rodajas finas
- 0.5 cup champiñones en rodajas
- 0.5 cup tomates cherry, cortados por la mitad
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca
- 0.5 tsp orégano seco
- 0.25 tsp sal
- 0.25 tsp pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C).
Prepara la mezcla para la costra de pizza sin gluten de acuerdo con las instrucciones del paquete. Por lo general, esto implica mezclar la mezcla para la costra con agua, aceite de oliva y huevos.
Espolvorear una piedra para pizza o bandeja de horno con harina de maíz para evitar que se pegue.
Extienda la masa preparada en la piedra o la bandeja, formando un círculo de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro.
Hornea la base en el horno precalentado durante unos 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
Retire la base del horno y extienda una capa uniforme de salsa de tomate sobre la parte superior.
Espolvorear el queso mozzarella de manera uniforme sobre la salsa de tomate.
Cubre con rodajas de pimiento, cebolla morada, calabacín, champiñones y tomates cherry.
Espolvorea orégano seco, sal y pimienta negra sobre las verduras.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por 15 minutos adicionales o hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Retirar del horno y dejar enfriar por unos minutos.
Decorar con hojas frescas de albahaca antes de cortar en rebanadas.
Corta en trozos y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1608 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.1 g | 89% | |
| Saturated Fat | 23.0 g | 115% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 460 mg | 153% | |
| Sodium | 2612 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 185.4 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 14.4 g | 51% | |
| Total Sugars | 21.8 g | ||
| Protein | 54.6 g | 109% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 985 mg | 76% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1384 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
