Porción de pizza de espinacas cremosa sin gluten
Déjate seducir por los sabores ricos y satisfactorios de este trozo de Pizza de Crema de Espinacas sin Gluten, una combinación perfecta de comida reconfortante y alimentación consciente. Con una base de pizza crujiente sin gluten cubierta con una deliciosa salsa de queso crema infusionada con espinacas, esta receta está repleta de verdes vibrantes y capas pegajosas de queso Parmesano y mozzarella. Potenciada con un toque de ajo, aceite de oliva y un toque de picante de copos de pimienta roja, esta pizza ofrece un sabor gourmet que es a la vez saludable y lujoso. Con tan solo 20 minutos de preparación y un rápido horneado, es una opción de cena fácil y sin gluten que encantará a toda la familia. ¡Sírvela caliente para disfrutar de un irresistible trozo de bondad cremosa y quesosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 11-inch Base de pizza sin gluten
- 2 cups Espinacas frescas
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 2 Dientes de ajo
- 4 ounces Queso crema
- 1 tablespoon Nata espesa
- 1 cup Queso parmesano rallado
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Escamas de pimiento rojo
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja para hornear dentro para que se caliente.
En una sartén mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.
Agrega espinacas frescas a la sartén y cocina, revolviendo a menudo, hasta que se marchiten, aproximadamente 2-3 minutos.
Transfiera la espinaca cocida a un tazón y reserve.
En la misma sartén (limpia si es necesario), combina el queso crema y la crema espesa a fuego lento, revolviendo hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Agrega el queso parmesano rallado a la mezcla de queso crema, revolviendo hasta que se derrita y esté bien incorporado.
Mezclar sal, pimienta negra y copos de pimienta roja para sazonar.
Retira la sartén del fuego y añade las espinacas cocidas.
Coloca la base de pizza sin gluten en la piedra o bandeja para hornear precalentada.
Extienda la mezcla cremosa de espinacas de manera uniforme sobre la corteza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Espolvorear el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la mezcla de espinacas.
Hornea en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Saca del horno y deja reposar la pizza durante un minuto antes de cortar.
Corta en rebanadas y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1833 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 117.6 g | 151% | |
| Saturated Fat | 60.4 g | 302% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 298 mg | 99% | |
| Sodium | 4569 mg | 199% | |
| Total Carbohydrate | 129.7 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 71.8 g | 144% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1906 mg | 147% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 387 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
