Popiah de Algas Sin Gluten
Deléitate con los sabores refrescantes de Popiah Libre de Gluten con Algas, una versión reinventada del clásico rollo primavera asiático perfecto para los amantes de las algas y para quienes son sensibles al gluten. Esta vibrante y nutritiva receta envuelve una mezcla de zanahorias, pepinos, brotes de soja y pollo cocido desmenuzado, mezclado con fragante menta fresca y cacahuetes triturados en delicadas hojas de algas. Condimentado con una mezcla sabrosa de salsa de soja libre de gluten, jugo de lima y aceite de sésamo, cada bocado estalla con un equilibrio armonioso de texturas y sabores. ¡Listo en menos de 40 minutos y servido en rollitos pequeños, esta receta es un aperitivo nutritivo o snack que es tan divertido de hacer como de comer!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Hojas de alga marina
- 150 grams
- 1 large Zanahoria
- 1 medium Pepino
- 8 leaves
- 100 grams Brotes de soja
- 200 grams
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 8 leaves Hojas de menta fresca
- 50 grams Cacahuetes triturados
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon Pimienta
Instructions
Comience por preparar los fideos de arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez listos, enjuáguelos con agua fría para detener la cocción y escúrralos bien.
Pela y corta la zanahoria en juliana en tiras delgadas. De la misma manera, corta el pepino en juliana y reserva.
En un tazón pequeño, combina la salsa de soja sin gluten, el aceite de sésamo, el jugo de lima, la sal y la pimienta. Mezcla bien para crear la salsa aliñada.
En un tazón grande, combina el pollo desmenuzado, fideos de arroz, zanahoria, pepino, brotes de soja y cacahuetes triturados. Agrega la salsa de aliño y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Enrolla cuidadosamente las algas alrededor del relleno como si fuera un burrito, metiendo los lados para mantener el relleno en su lugar.
Repite para las hojas de alga y el relleno restantes.
Corta cada rollo en trozos de tamaño bocado y sirve inmediatamente mientras esté fresco.
Nutrition Facts
Calories |
1112 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.7 g | 61% | |
| Saturated Fat | 7.7 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.0 g | ||
| Cholesterol | 159 mg | 53% | |
| Sodium | 3896 mg | 169% | |
| Total Carbohydrate | 84.0 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 15.0 g | 54% | |
| Total Sugars | 12.8 g | ||
| Protein | 92.6 g | 185% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 288 mg | 22% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 1595 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
