Popcorn de Pollo Crujientes sin Soya
¡Prepárate para disfrutar de estos irresistibles Poppers de Pollo Crujientes sin Soja, perfectos para la hora del refrigerio, días de partido o cenas familiares! Elaborados con tiernos trozos de pechuga de pollo deshuesada marinados en una mezcla sabrosa de suero de mantequilla con ajo, pimentón y cayena, estos bocados recubiertos con una mezcla ligera y aireada de harina y maicena para lograr el máximo crujiente. Fritos a la perfección dorada sin ningún ingrediente de soja, estos poppers son ideales para quienes tienen restricciones dietéticas o buscan una opción libre de alérgenos. Sirve estos bocaditos bien calientes con tu salsa favorita para mojar, ya sea como un delicioso aperitivo que encantará a todos o como un plato principal que desaparecerá rápidamente. Con un tiempo de preparación rápido y ingredientes sencillos, esta receta es una manera fácil de llevar bocaditos de pollo de calidad de restaurante a tu mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas
- 1 cup Suero de mantequilla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta de Cayena
- 1.5 teaspoons Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 1.5 cups Harina de trigo común
- 0.5 cup Maicena
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 4 cups Aceite de girasol (para freír)
Instructions
Corta las pechugas de pollo deshuesadas en cubos de 1 pulgada y colócalas en un tazón para mezclar.
Agrega la leche agria, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta de cayena, 1 cucharadita de sal y 0,5 cucharadita de pimienta negra al tazón con el pollo. Mezcla bien para asegurarte de que el pollo esté bien cubierto, cubre y refrigera durante al menos 30 minutos.
Mientras el pollo se está marinando, prepara la mezcla para empanizar. En un plato hondo grande, combina la harina, el almidón de maíz, el polvo de hornear y los restantes 0.5 cucharaditas de sal y pimienta negra.
Una vez que el pollo haya terminado de marinar, calienta el aceite vegetal en una sartén grande y profunda o en una olla a fuego medio-alto hasta que la temperatura alcance los 350°F (175°C).
Saca los trozos de pollo de la mezcla de suero de leche, dejando que escurra el exceso, y rebózalos en la mezcla de harina. Presiona ligeramente para asegurarte de que el recubrimiento se adhiera bien.
Coloca cuidadosamente los trozos de pollo enharinados en el aceite caliente en pequeñas tandas para evitar amontonamiento en la olla. Fríe por 3-4 minutos o hasta que estén dorados y bien cocidos, dándoles la vuelta ocasionalmente.
Usa una espumadera para sacar los nuggets de pollo del aceite y transfierelos a un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Sirve los nuggets de pollo crujientes sin soja calientes con tu salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
9649 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 969.0 g | 1242% | |
| Saturated Fat | 143.7 g | 718% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 323 mg | 108% | |
| Sodium | 4515 mg | 196% | |
| Total Carbohydrate | 188.0 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 12.7 g | ||
| Protein | 135.8 g | 272% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 375 mg | 29% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 1566 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
