Polos de Frutas Refrescantes de la Dieta Mediterránea
Refrescantes paletas de frutas de la Dieta Mediterránea: una delicia fácil y saludable que rebosa de sabores vibrantes de la temporada. Hechas con fresas frescas, jugosos arándanos, rebanadas de kiwi deliciosas y gajos de durazno suculentos, estas paletas están endulzadas de forma natural con miel y avivadas con un toque de jugo de limón para un deleite libre de remordimientos. La receta sencilla se prepara en tan solo 20 minutos y usa agua para crear una base fría e hidratante. Perfectas para los calurosos días de verano o como postre saludable, estas paletas de frutas son tan nutritivas como visualmente impresionantes. Sin aditivos artificiales, son imprescindibles para cualquiera que adopte un estilo de vida de alimentación limpia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup fresas frescas
- 0.5 cup arándanos frescos
- 2 pieces kiwi
- 1 large durazno
- 2 tablespoons miel
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 cups agua
Instructions
1. Comienza lavando todas las frutas a conciencia bajo agua corriente. Sécalas con un paño limpio.
2. Retira el pedúnculo de las fresas y córtalas en rodajas finas.
3. Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas finas.
4. Corta el durazno por la mitad, quítale el hueso y córtalo en pequeñas rodajas.
5. En un tazón, combina las fresas en rodajas, arándanos, rodajas de kiwi y gajos de durazno.
6. En un tazón aparte, bate la miel y el jugo de limón hasta que estén bien integrados.
7. Agrega la mezcla de miel y limón al tazón de frutas, asegurándote de que las piezas de frutas estén bien cubiertas.
8. Divide la mezcla de frutas en partes iguales en 8 moldes para paletas, llenando cada uno aproximadamente 3/4 de su capacidad para permitir la expansión.
9. Vierte agua en cada molde, golpeando suavemente los moldes para ayudar a que el líquido se asiente alrededor de las frutas.
10. Inserta palitos para paletas en cada molde, asegurándote de que queden parados.
11. Coloca los moldes en el congelador y déjalos congelar durante al menos 4 a 6 horas, o hasta que estén completamente sólidos.
12. Para liberar los paletas del molde, pasa brevemente agua tibia por el exterior de los moldes antes de sacar suavemente los paletas.
13. Sirva de inmediato para disfrutar de un delicioso postre refrescante o guárdelos en una bolsa para congelador para disfrutar más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
432 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.4 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 48 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 105.9 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 85.1 g | ||
| Protein | 5.9 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 604 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
