Pollo y Verduras Asadas Alto en Proteínas
Eleva tu habilidad para preparar comida con esta receta de Pollo Asado y Verduras Alto en Proteínas, un plato sabroso y nutritivo hecho en una sola bandeja que es perfecto para noches ocupadas o metas de alimentación saludable. Pechugas de pollo deshuesadas, tiernas y sazonadas se asan junto a una vibrante mezcla de pimientos rojos, calabacines, brócoli y cebolla morada, asegurando que cada bocado esté lleno de proteínas y nutrientes esenciales. Condimentado con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, pimentón y tomillo, este plato aporta sabores intensos, al mismo tiempo que mantiene la preparación sencilla y la limpieza mínima. Listo en menos de una hora, es ideal para aquellos que buscan una cena equilibrada y nutritiva o una solución rápida para preparar comidas. ¡Sirve esta receta magra y libre de gluten recién salida del horno para disfrutar de una comida satisfactoria que a toda la familia le encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon
- 2 medium Pimiento rojo
- 2 medium
- 2 cups
- 1 medium
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino o úntala ligeramente con spray de cocina.
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, el pimentón, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra.
Espolvorea la mezcla de especias sobre ambos lados de las pechugas de pollo, presionando suavemente para que se adhiera.
Coloca los filetes de pollo sazonados en un lado de la bandeja de horno preparada.
Corta los pimientos rojos y el calabacín en trozos de 1 pulgada, rebana la cebolla morada y colócalos junto con los ramilletes de brócoli en un tazón grande.
Rocíe las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva sobre las verduras y mezcle para cubrir.
Extienda las verduras en una capa uniforme en el otro lado de la bandeja para hornear junto a las pechugas de pollo.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y asa durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido (temperatura interna de 165°F/74°C) y las verduras estén tiernas y ligeramente caramelizadas.
Retire del horno y deje reposar el pollo durante 5 minutos antes de cortarlo en rodajas.
Sirve las pechugas de pollo rebanadas con las verduras asadas al lado.
Nutrition Facts
Calories |
439 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.1 g | 22% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 17% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 148 mg | 49% | |
| Sodium | 638 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 12.5 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 58.1 g | 116% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 74 mg | 6% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 895 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
