Pollo y arroz a la naranja sin gluten.
Pollo y arroz de Naranja sin Gluten
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pechuga de pollo
- 0.25 cup Salsa de soja sin gluten
- 0.5 cup Maicena
- 0.5 cup
- 1 tbsp Ralladura de naranja
- 3 tbsp Miel
- 2 tbsp Vinagre de arroz
- 2 Dientes de ajo picados
- 1 tsp Jengibre picado
- 2 Cebollas verdes, picadas
- 3 tbsp Aceite vegetal
- 2 cups Arroz sin gluten cocido
- 1 tsp Semillas de sésamo
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y condimenta con sal y pimienta negra.
En un tazón mediano, mezcla los trozos de pollo con 1 cucharada de salsa de soja sin gluten, asegurándote de cubrirlos bien.
Coloca la maicena en un plato hondo y reboza cada trozo de pollo en la maicena hasta que estén bien cubiertos. Sacude cualquier exceso.
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de naranja, la salsa de soja sin gluten restante, la miel, el vinagre de arroz, la ralladura de naranja, el ajo picado y el jengibre picado. Aparta.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de aceite vegetal, si es necesario.
Añade la mezcla de salsa a la sartén y llévala a hervir a fuego lento. Permite que se cocine por 3-4 minutos hasta que espese ligeramente.
Vuelve a colocar los trozos de pollo en la sartén y revuélvelos en la salsa hasta que estén bien cubiertos y calientes, aproximadamente durante 2-3 minutos.
Adorne con cebollinos picados y semillas de sésamo antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2024 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.4 g | 76% | |
| Saturated Fat | 10.2 g | 51% | |
| Polyunsaturated Fat | 28.1 g | ||
| Cholesterol | 390 mg | 130% | |
| Sodium | 6329 mg | 275% | |
| Total Carbohydrate | 229.7 g | 84% | |
| Dietary Fiber | 9.7 g | 35% | |
| Total Sugars | 67.2 g | ||
| Protein | 148.1 g | 296% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 282 mg | 22% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 2476 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
