Pollo vegetariano con salsa de tomate
¡Satisface tus antojos de comida reconfortante con esta sabrosa y contundente receta de "Pollo Vegetariano con Salsa de Tomate"! Presenta tiernas tiras de pollo a base de plantas cocidas a fuego lento en una salsa de tomate vibrante infusionada con ajo, cebolla y hierbas mediterráneas como orégano y albahaca, este plato es un verdadero deleite para todos. La adición de pasta de tomate y un toque de azúcar resalta un sabor profundo y rico, mientras que perejil fresco y un poco de queso parmesano realzan cada bocado. Listo en solo 45 minutos, este plato rico en proteínas es perfecto para las noches ocupadas de la semana o como un placer acogedor de fin de semana. Sírvelo con tu pasta favorita, pan crujiente o sobre arroz para darle un giro a base de plantas a una clásica comida reconfortante.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Tiras de pollo a base de plantas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla
- 3 cloves Dientes de ajo
- 400 grams Tomates triturados enlatados
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 teaspoon Azúcar
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons "perejil fresco"
- 50 grams Queso parmesano rallado
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Pica finamente la cebolla y el ajo, luego agrégalos a la sartén. Sofríe durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté traslúcida.
Agrega las tiras de pollo vegetal a la sartén y cocina por otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Incorpora los tomates triturados, pasta de tomate, orégano seco, albahaca, azúcar, sal y pimienta negra.
Baja el fuego a fuego lento y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Pica el perejil fresco y revuélvelo en la salsa.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario.
Sirve el Pollo Vegetariano caliente, con queso parmesano rallado por encima y perejil adicional si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1133 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.5 g | 84% | |
| Saturated Fat | 17.4 g | 87% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 17% | |
| Sodium | 3761 mg | 164% | |
| Total Carbohydrate | 68.6 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 20.2 g | 72% | |
| Total Sugars | 32.1 g | ||
| Protein | 89.5 g | 179% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 893 mg | 69% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 2636 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
