Pollo vegetariano al estilo Parmesano Ranchero
Descubre la versión renovada de la comida reconfortante definitiva con esta receta de "Pollo vegetariano a la Parmesana con aderezo ranchero"—una combinación perfecta de sabor y textura que es completamente a base de plantas. Hecho con filetes de pollo a base de plantas dorados y crujientes, este plato se realza con una capa sabrosa de queso parmesano vegetariano, sazón ranchera y migas de pan. Los filetes se rebozan primero en harina, se sumergen en un baño de huevo sazonado y se recubren con el aderezo sabroso antes de ser dorados en sartén y terminados en el horno, logrando una textura irresistiblemente crujiente pero tierna. Rápido de preparar y listo en solo 35 minutos, esta receta amigable para toda la familia ofrece un capricho sin remordimientos sin sacrificar el sabor. Decora con perejil fresco para un toque de color y acompaña con tus guarniciones favoritas para una comida vegetariana abundante que incluso los amantes de la carne adorarán. Perfecta para las noches de la semana, esta receta demuestra que comer a base de plantas puede ser deliciosamente satisfactorio. Palabras clave: pollo vegetariano a la Parmesana con aderezo ranchero, cena a base de plantas, receta de pollo vegetariano crujiente.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de pollo a base de plantas
- 0.5 cup Queso parmesano vegetariano
- 2 tablespoons Mezcla de condimentos ranchera
- 1 cup Pan rallado
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso
- 2 large Huevos
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Perejil fresco picado (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un plato hondo, mezcla los migajas de pan, el queso parmesano vegetariano y la mezcla de condimento de aderezo ranchero.
En un segundo plato hondo, batir los huevos junto con una pizca de sal y pimienta negra.
Coloca la harina en un tercer plato hondo.
Rebozar cada filete de pollo a base de plantas primero en la harina, sacudiendo el exceso.
A continuación, sumérgelo en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto, y deja escurrir cualquier exceso.
Finalmente, presiónalo en la mezcla de migajas de pan rallado, volteando para cubrir ambos lados bien. Presiona suavemente para que las migas se adhieran al filete.
En una sartén grande apta para horno, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las milanesas de pollo a base de plantas rebozadas. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante unos 10 minutos, o hasta que las milanesas estén calientes y crujientes.
Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Adorne con perejil fresco picado si lo desea antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2459 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.5 g | 157% | |
| Saturated Fat | 34.1 g | 170% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 458 mg | 152% | |
| Sodium | 7827 mg | 340% | |
| Total Carbohydrate | 181.3 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 17.7 g | 63% | |
| Total Sugars | 14.8 g | ||
| Protein | 151.5 g | 303% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 1654 mg | 127% | |
| Iron | 20.9 mg | 116% | |
| Potassium | 1120 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
