Pollo Teriyaki vegetariano de Panda Express
¿Antojo de los audaces y embriagadores sabores del pollo teriyaki de Panda Express pero prefieres una versión vegetariana? ¡No busques más que esta irresistible receta de Pollo Teriyaki Vegetariano de Panda Express! Con jugosas tiras de pollo sin carne recubiertas con una brillante salsa teriyaki casera hecha con salsa de soja, mirin y azúcar moreno, este plato trae toda la mágica y deliciosa experiencia a tu plato sin la carne. Realzado con jengibre fresco, ajo y un toque de maicena para lograr la consistencia perfecta de la salsa, esta receta es rápida de preparar en tan solo 35 minutos. Terminado con crujientes semillas de sésamo y vibrantes cebollinos, es una versión a base de plantas que no escatima en autenticidad ni sabor. Combina esta delicia sabrosa con arroz al vapor o verduras salteadas para una comida completa que seguramente satisfará todos tus antojos de comida para llevar, ¡sin la culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Tiras de pollo sin carne
- 60 ml
- 60 ml Mirin
- 50 grams Azúcar moreno
- 2 cloves
- 1 teaspoon Jengibre fresco
- 2 tablespoons Agua
- 1 tablespoon Maicena
- 3 stalks Cebolla de verde
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon
Instructions
Comienza picando finamente los dientes de ajo y rallando el jengibre fresco.
En un tazón pequeño, combina la salsa de soya, el mirin y el azúcar morena. Revuelve hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
Añade ajo picado y jengibre rallado a la mezcla de salsa de soja.
En un recipiente pequeño aparte, mezcla la maicena con agua hasta que quede suave. Reserva.
Corta las cebollas verdes en rodajas finas y reserva para decorar.
En una sartén grande, calienta aceite vegetal a fuego medio.
Agrega las tiras de pollo vegetariano y cocina según las instrucciones del paquete, usualmente alrededor de 5-7 minutos, hasta que estén calientes y ligeramente crujientes.
Agrega lentamente la mezcla de maicena a la sartén, revolviendo constantemente para espesar la salsa.
Una vez que la salsa haya espesado a tu gusto, retira la sartén del fuego.
Sirve el pollo teriyaki vegetariano con un toque de cebollinos en rodajas y semillas de sésamo por encima.
Nutrition Facts
Calories |
995 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.9 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3604 mg | 157% | |
| Total Carbohydrate | 120.0 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 17.0 g | 61% | |
| Total Sugars | 82.2 g | ||
| Protein | 61.7 g | 123% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 181 mg | 14% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1052 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
