Pollo Teriyaki de Panda Express sin soja
¡Disfruta de una versión más saludable de un clásico para llevar con esta receta de Pollo Teriyaki de Panda Express sin soja! Perfecto para aquellos que evitan los productos de soja, este platillo cambia la salsa de soja tradicional por tamari, creando una salsa rica y sabrosa que está bellamente equilibrada con toques de azúcar morena, vinagre de sidra de manzana, jengibre fresco y ajo. Los muslos de pollo tiernos y caramelizados se cocinan a la perfección y se bañan en un glaseado teriyaki brillante y espeso, haciendo que cada bocado sea irresistible. Rápido de preparar en tan solo 40 minutos, este plato es ideal para las noches ocupadas pero lo suficientemente impresionante para recibir invitados. Sirve sobre una cama de arroz al vapor con verduras frescas y una pizca de cebollino en rodajas para una comida saludable y llena de sabor que captura la esencia de tu comida para llevar favorita sin salir de casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Muslos de pollo, sin hueso y sin piel
- 0.5 cup Tamari
- 0.25 cup Azúcar moreno
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon Jengibre fresco, picado
- 2 cloves Ajo picado
- 0.5 cup Agua
- 1 tablespoon Maicena
- 2 tablespoons Aceite vegetal
- 2 tablespoons Cebolla de verdeo en rodajas (para decorar)
Instructions
En un bol mediano, mezcla el tamari, el azúcar moreno, el vinagre de sidra de manzana, el jengibre picado, el ajo picado y el agua para formar un adobo.
Coloca los muslos de pollo en un recipiente poco profundo y vierte la mitad de la marinada sobre ellos. Reserva la otra mitad. Deja marinar el pollo durante al menos 10 minutos mientras preparas los otros ingredientes.
En un tazón pequeño, mezcla la maicena con un poco de agua para formar una mezcla espesa y reserva.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Retire el pollo del adobo, dejando que gotee el exceso, y colóquelo cuidadosamente en la sartén caliente. Deseche el adobo utilizado.
Cocine el pollo durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado o hasta que esté cocido y tenga un color caramelizado. Transfiera el pollo a un plato y deje reposar.
Vierte la marinada reservada en la sartén y lleva a hervir a fuego lento. Agrega la mezcla de maicena para espesar la salsa, cocinando durante aproximadamente 3-5 minutos o hasta que alcance la consistencia deseada.
Corta los muslos de pollo en rodajas y colócalos en una fuente para servir. Vierte la salsa espesa encima.
Adorne con cebollinos en rodajas y sirva de inmediato. Acompañe con arroz al vapor y verduras para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
1736 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 92.3 g | 118% | |
| Saturated Fat | 21.7 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 16.8 g | ||
| Cholesterol | 750 mg | 250% | |
| Sodium | 7106 mg | 309% | |
| Total Carbohydrate | 53.7 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 2% | |
| Total Sugars | 35.8 g | ||
| Protein | 169.8 g | 340% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 1574 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
