Pollo teriyaki de Panda Express sin azúcar
Disfruta sin culpa de este Pollo Teriyaki de Panda Express sin azúcar, una versión saludable del icónico favorito para llevar. Elaborado con tiernos muslos de pollo jugosos marinados en una mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz, jengibre y ajo, este plato ofrece los sabores ricos, salados y dulces que te encantan, ¡sin añadir azúcar! Un glaseado teriyaki sedoso y bajo en carbohidratos se logra utilizando eritritol o stevia, asegurando el equilibrio perfecto de dulzura manteniéndolo amigable con la dieta keto. Con un rápido tiempo de preparación de 15 minutos y cocinado a la perfección dorada en solo 20 minutos, esta receta es ideal para las noches ocupadas. Sírvelo con verduras al vapor o arroz de coliflor para una comida saludable y sin azúcar que no escatima en sabor. ¡Adornado con frescos tallos de cebolla verde y semillas de sésamo cremosas, este plato es tan visualmente atractivo como delicioso!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 0.5 cup salsa de soja baja en sodio
- 2 tablespoons vinagre de arroz
- 1 tablespoon jengibre fresco rallado
- 2 cloves ajo picado
- 0.5 cup Agua
- 1.5 tablespoons maicena
- 2 tablespoons agua fría
- 2 tablespoons Edulcorante de eritritol o stevia
- 2 tablespoons cebolla verde picada
- 1 tablespoon semillas de sésamo
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Comience por marinar el pollo. En un bol, mezcle 0,5 taza de salsa de soja baja en sodio, 2 cucharadas de vinagre de arroz, 1 cucharada de jengibre rallado y 2 dientes de ajo picados.
Coloca los muslos de pollo en una bolsa de plástico con cierre o en un recipiente poco profundo y vierte la marinada sobre ellos. Sella la bolsa o cubre el recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas para más sabor.
En una cacerola pequeña, mezcla 0,5 taza de agua, 2 cucharadas de edulcorante Eritritol o Stevia y el marinado restante.
Cocina la mezcla de salsa a fuego medio hasta que comience a hervir. En un bol pequeño, mezcla la maicena con 2 cucharadas de agua fría y bate hasta que quede suave. Agrega esta mezcla a la salsa que está hirviendo.
Continúa cocinando la salsa mientras revuelves continuamente hasta que espese, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Retira del fuego y reserva.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto.
Retira el pollo del adobo y desecha el adobo. Coloca los muslos de pollo en la sartén y cocina por 6-7 minutos de cada lado hasta que estén completamente cocidos y bien dorados.
Una vez que el pollo esté cocido, reduce el fuego a bajo y vierte la salsa preparada sobre el pollo, revolviendo para cubrirlo de manera uniforme.
Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos adicionales para que el pollo pueda absorber los sabores de la salsa.
Adorna con cebollinos picados y semillas de sésamo antes de servir.
Sirva el pollo teriyaki caliente acompañado de verduras al vapor o arroz de coliflor para una comida sin azúcar completa.
Nutrition Facts
Calories |
1575 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.1 g | 109% | |
| Saturated Fat | 20.9 g | 104% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 750 mg | 250% | |
| Sodium | 4510 mg | 196% | |
| Total Carbohydrate | 31.9 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 174.3 g | 349% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 112 mg | 9% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 1534 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
