Pollo sin lácteos en salsa blanca.
Polish Translation:
Disfruta de tu menú de cena con este irresistible Pollo en Salsa Blanca Libre de Lácteos, un platillo cremoso y sabroso perfecto para aquellos que evitan los lácteos sin comprometer el sabor. Jugosos y dorados filetes de pechuga de pollo se encuentran en una salsa a base de leche de coco, realzada con levadura nutricional para un sabor a queso, avivada por un toque de jugo de limón fresco y espesada a la perfección. Infundida con ajo y cebolla salteados, esta reconfortante comida está lista en solo 45 minutos y combina perfectamente con verduras al vapor o tu grano favorito. Ya sea que estés atendiendo a restricciones dietéticas o simplemente buscando una alternativa más ligera, esta receta sin lácteos seguramente se convertirá en una favorita en casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 cloves Dientes de ajo, picados
- 1 large Cebolla, picada
- 1 can (13.5 oz) Leche de coco, entera
- 3 tablespoons Levadura nutricional
- 1 cup Caldo de pollo
- 2 tablespoons Maicena
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Sazona ambos lados de las pechugas de pollo con sal y pimienta.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las pechugas de pollo y cocine durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y doradas. Retire el pollo de la sartén y reserve.
En la misma sartén, añade el ajo picado y la cebolla cortada. Sofríe por aproximadamente 3-4 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente y el ajo desprenda su fragancia.
Reduce el fuego a medio y agrega la leche de coco, la levadura nutricional y el caldo de pollo. Mezcla bien para combinar.
En un bol pequeño, mezcla la maicena con unas cucharadas de agua para crear una mezcla homogénea. Agrega la mezcla al sartén para espesar la salsa.
Permita que la salsa hierva a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que espese a la consistencia deseada.
Vuelva a colocar las pechugas de pollo en la sartén, asegurándose de que estén bien cubiertas con la salsa. Agregue el jugo de limón y deje hervir a fuego lento durante otros 3-4 minutos.
Adorne con perejil fresco antes de servir. Acompañe con verduras al vapor o arroz para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
1689 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.2 g | 77% | |
| Saturated Fat | 17.3 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 3463 mg | 151% | |
| Total Carbohydrate | 43.5 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 6.6 g | 24% | |
| Total Sugars | 8.6 g | ||
| Protein | 231.4 g | 463% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 175 mg | 13% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 2732 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
