Pollo Salteado Whole30
Eleve tu rutina de cena entre semana con esta sabrosa receta de Pollo Salteado Whole30, un plato rápido y saludable perfecto para quienes siguen un estilo de vida paleo o Whole30. Jugosos filetes de pechuga de pollo se sazonan con una mezcla aromática de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, tomillo seco y pimienta negra, luego se doran a la perfección en aceite de oliva para obtener el máximo sabor y una costra dorada. Un toque brillante de jugo de limón fresco y un toque de perejil añaden un acabado refrescante. Listo en tan solo 25 minutos, esta receta de sartén sin gluten y libre de lácteos ofrece una proteína versátil que se combina maravillosamente con acompañamientos aptos para Whole30 como verduras asadas o ensaladas vigorizantes. ¡Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o sirviendo una cena familiar, este plato satisfactorio es un éxito garantizado!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Comience secando los filetes de pollo con toallas de papel. Esto ayudará a que se doren bien al cocinar.
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, tomillo seco, sal y pimienta negra.
Sazona generosamente ambos lados de cada pechuga de pollo con la mezcla de especias.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté brillante pero no humeante.
Agrega los filetes de pollo sazonados a la sartén. Permite que cocinen sin mover por aproximadamente 6-7 minutos del primer lado para obtener un buen sellado.
Voltea el pollo y reduce el fuego a medio. Continúa cocinando por otros 5-7 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Una vez cocido, saca el pollo de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos.
Justo antes de servir, rocía el pollo cocido con jugo de limón fresco y espolvorea con perejil picado.
Nutrition Facts
Calories |
1436 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.6 g | 69% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2886 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 8.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 217.3 g | 435% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 127 mg | 10% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 1992 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
