Pollo Sabroso de la Dieta Mediterránea con Cebollas Caramelizadas.
Disfruta de los sabores tentadores del Mediterráneo con esta receta de Pollo Sabroso con Cebollas Caramelizadas, ideal para aquellos que siguen la saludable dieta mediterránea. Con muslos de pollo tiernos y con hueso, con una piel crujiente y dorada, este plato está impregnado de especias aromáticas como orégano, comino y canela para un perfil de sabor único y reconfortante. Las cebollas dulces caramelizadas y el toque zesty del limón añaden capas de complejidad, mientras que un chorrito de caldo de pollo une todo en una salsa rica e irresistible. Listo en apenas una hora, esta receta es la elección ideal para una sabrosa cena entre semana o un plato impresionante para agasajar. Sírvelo con cuscús esponjoso o una vibrante ensalada verde para crear un festín completo inspirado en el Mediterráneo.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo con hueso y piel
- 3 tablespoons
- 2 pieces cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
- 3 pieces
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon canela molida
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 1 cup caldo de pollo
- 1 piece
- 2 tablespoons
Instructions
Seca los muslos de pollo con toallas de papel para garantizar una piel crujiente y reserva.
En una sartén grande y pesada, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
Sazona los muslos de pollo con sal, pimienta, orégano, comino y canela en ambos lados.
Agrega el jugo y la ralladura de limón a la sartén, y cocina a fuego lento sin tapar durante 5 minutos adicionales para que los sabores se integren.
Adorne con perejil fresco antes de servir.
Sirve el pollo sabroso con un acompañamiento de tu elección, como cuscús o una ensalada verde fresca, para complementar los sabores mediterráneos.
Nutrition Facts
Calories |
1936 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 136.2 g | 175% | |
| Saturated Fat | 32.4 g | 162% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 564 mg | 188% | |
| Sodium | 3431 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 40.3 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 15.6 g | ||
| Protein | 141.9 g | 284% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 254 mg | 20% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 2352 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
