Pollo Sabroso con Arroz Keto
Eleva tu experiencia culinaria baja en carbohidratos con esta receta de Pollo Sabroso Keto con Arroz, un plato sabroso y saludable que es perfecto para una comida entre semana o una ocasión especial. Jugosos filetes de pechuga de pollo dorados a la perfección y sazonados con pimentón, sal, y pimienta negra se posan sobre tierna coliflor arroz, infusionados con aromáticas cebollas salteadas, ajo, caldo de pollo y un toque de zumo de limón fresco. Esta comida amigable con la dieta keto combina sabores intensos con una base ligera y llena de nutrientes, asegurando que sea un placer libre de culpa para quienes siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos. Terminado con un toque de perejil fresco para un toque de color y frescura, esta satisfactoria maravilla de una sola sartén está lista en menos de una hora y es un fabuloso plato principal sin gluten para cuatro personas.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 3 tablespoons
- 2 tablespoons
- 1 medium, chopped
- 3 minced dientes de ajo
- 1 large head, grated into rice-sized pieces
- 1 cup
- 2 tablespoons
- 0.25 cup, chopped perejil fresco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon pimentón
Instructions
Sazona los filetes de pollo con sal, pimienta negra y pimentón en ambos lados.
En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Añade las pechugas de pollo condimentadas a la sartén y cocina durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y completamente cocidas. Retira el pollo de la sartén y ponlo aparte.
En la misma sartén, reduce el fuego a medio y agrega el aceite de oliva restante y la mantequilla sin sal.
Agrega la cebolla picada a la sartén y sofríe por 3-4 minutos hasta que esté transparente.
Añade el coliflor rallado a la sartén y cocina durante 5-6 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el coliflor esté tierno.
Vuelve a colocar las pechugas de pollo cocidas en la sartén, acomodándolas en el arroz de coliflor.
Espolvoree perejil fresco picado sobre el pollo y el arroz de coliflor antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa comida amigable con la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
2044 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.0 g | 121% | |
| Saturated Fat | 28.5 g | 142% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 634 mg | 211% | |
| Sodium | 4661 mg | 203% | |
| Total Carbohydrate | 65.4 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 20.8 g | 74% | |
| Total Sugars | 24.6 g | ||
| Protein | 236.6 g | 473% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 355 mg | 27% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 3206 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
