Pollo Parmesano Clásico sin lácteos
Sumérgete en la reconfortante clásica receta de Pollo Parmesano con un toque moderno—este Pollo Parmesano Clásico sin lácteos ofrece toda la deliciosa bondad sin lácteos. Pechugas de pollo perfectamente sazonadas están cubiertas en una crujiente mezcla de harina de almendra y migajas de pan, doradas a la perfección en la sartén, luego cubiertas en una salsa marinara rica y mozzarella sin lácteos derretida. La levadura nutricional agrega una profundidad de sabor a queso, mientras que un toque de albahaca fresca une todo de manera hermosa. Este plato se hornea hasta quedar burbujeante y es tan satisfactorio como el original, haciéndolo ideal para aquellos que siguen un estilo de vida sin lácteos. Listo en menos de una hora, es el centro de mesa perfecto para acompañar con pasta o una ensalada verde fresca. Palabras clave: pollo parmesano sin lácteos, receta de pollo parmesano clásico, empanizado sin gluten, ideas fáciles para cenas con pollo.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 teaspoon sal kosher
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup maicena
- 2 large huevos
- 0.25 cup leche de almendra
- 1 cup Pan rallado al estilo italiano
- 0.5 cup levadura nutricional
- 0.25 cup aceite de oliva
- 2 cups salsa marinara
- 0.25 cup hojas frescas de albahaca
- 1 cup Queso mozzarella sin lácteos
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel pergamino.
Sazona las pechugas de pollo con sal kosher, pimienta negra y ajo en polvo en ambos lados.
En un tazón poco profundo, mezcla la harina de almendra y la maicena juntas.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos con la leche de almendras hasta que estén bien combinados.
En un tercer recipiente poco profundo, mezcla las migas estilo italiano y la levadura nutricional.
Pasa cada pechuga de pollo por la mezcla de harina de almendra, cubriéndola completamente y sacudiendo el exceso. Luego sumérgela en la mezcla de huevo, permitiendo que escurra el exceso. Por último, cúbrelo con la mezcla de pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera.
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las pechugas de pollo empanizadas y cocina por 3-4 minutos de cada lado hasta que estén doradas.
Una vez doradas, coloca las pechugas de pollo en la bandeja de horno preparada.
Coloque una cantidad generosa de salsa marinara sobre cada pechuga de pollo.
Espolvorea el queso mozzarella sin lácteos de manera uniforme sobre la parte superior del pollo cubierto con salsa.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y el queso esté derretido y burbujeante.
Retirar del horno y dejar reposar durante unos minutos.
Adorne con hojas frescas de albahaca antes de servir.
Sirva caliente con su elección de pasta o ensalada al lado.
Nutrition Facts
Calories |
3842 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 197.3 g | 253% | |
| Saturated Fat | 50.4 g | 252% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 964 mg | 321% | |
| Sodium | 4529 mg | 197% | |
| Total Carbohydrate | 185.3 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 21.8 g | 78% | |
| Total Sugars | 27.7 g | ||
| Protein | 282.3 g | 565% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 1875 mg | 144% | |
| Iron | 21.7 mg | 121% | |
| Potassium | 2443 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
