Pollo mostaza y miel sin gluten
Disfruta de los sabores dulces y picantes del Pollo con Mostaza y Miel sin Gluten, ¡un plato tan saludable como delicioso! Elaborado con jugosos y tiernos filetes de pollo marinados en una deliciosa mezcla de mostaza Dijon sin gluten, miel dorada, jugo de limón fresco y aromático ajo, esta receta ofrece un equilibrio perfecto entre sabroso y dulce. Con un tiempo de preparación rápido de tan solo 15 minutos y horneado a la perfección en menos de una hora, es ideal para cenas entre semana ocupadas o entretenimiento sin complicaciones. Cubierto con un vibrante toque de perejil fresco, este pollo versátil se combina maravillosamente con verduras asadas o ensaladas crujientes. Ya sea que sigas un estilo de vida sin gluten o simplemente te encanten los sabores audaces y reconfortantes, ¡esta receta seguramente se convertirá en la nueva favorita de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 0.25 cup Mostaza de Dijon sin gluten
- 0.25 cup Miel
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 units Dientes de ajo picados
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado (opcional para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa un recipiente para hornear con aceite de oliva.
En un tazón mediano, mezcla con un batidor la mostaza Dijon sin gluten, la miel, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados para crear la marinada.
Coloca las pechugas de pollo en el plato para hornear y vierte el adobo sobre ellas, asegurándote de que el pollo quede cubierto de manera uniforme.
Cubra el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 20 minutos.
Retira el papel aluminio y continúa horneando por 10-15 minutos más, o hasta que el pollo esté cocido y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Una vez cocido, retira el pollo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
Transfiera el pollo a un plato para servir, vierta cualquier salsa restante de la fuente de horno sobre el pollo y adorne con perejil fresco picado si lo desea.
Sirva caliente y disfrute su pollo a la mostaza y miel sin gluten con sus acompañamientos favoritos, como verduras asadas o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1661 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.4 g | 70% | |
| Saturated Fat | 11.3 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 3126 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 57.6 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 50.9 g | ||
| Protein | 219.2 g | 438% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 135 mg | 10% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 2040 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
