Pollo marinado con limón y hierbas para la dieta Keto.
Ilumina tu plan de comidas keto con este Pollo Marinado al Limón y Hierbas Keto, una receta que combina sabores zesty y aromáticos con un proceso de preparación sencillo. Jugosos pechugas de pollo se infunden con una marinada vibrante de aceite de oliva, jugo de limón fresco, ralladura de limón y una mezcla fragante de orégano, tomillo y ajo en polvo. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación y la opción de asar a la parrilla o al horno, este plato bajo en carbohidratos y sin gluten es tan versátil como delicioso. Perfecto para preparar comidas o una cena rápida entre semana, este pollo sabroso se combina perfectamente con acompañamientos aptos para keto como verduras asadas o una ensalada fresca. Lleno de sabor inspirado en el Mediterráneo, esta receta es un imprescindible para cualquiera que busque una comida keto saludable, satisfactoria y fácil de hacer.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pechugas de pollo
- 0.25 cup aceite de oliva
- 0.25 cup zumo de limón
- 1 tablespoon la ralladura de limón
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, combina aceite de oliva, jugo de limón, ralladura de limón, orégano seco, tomillo seco, ajo en polvo, sal marina y pimienta negra. Bate hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados para formar el adobo.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que todas las piezas estén uniformemente cubiertas. Sella la bolsa o cubre el recipiente y refrigera durante al menos 1 hora, hasta 24 horas para más sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto o precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Si vas a asar a la parrilla, untar ligeramente las parrillas con aceite. Retira el pollo del adobo y desecha cualquier exceso de adobo.
Cocine el pollo a la parrilla durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y los jugos salgan claros. Si lo hornea, coloque el pollo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornéelo durante 20-25 minutos o hasta que esté completamente cocido.
Retira el pollo de la parrilla u horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir. Esto ayuda a retener los jugos.
Sirve el pollo adobado con limón y hierbas junto con una guarnición de tus verduras keto amigables favoritas o una ensalada fresca de jardín.
Nutrition Facts
Calories |
1676 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 81.2 g | 104% | |
| Saturated Fat | 15.5 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 1676 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 10.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 214.7 g | 429% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 112 mg | 9% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 140 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
