Pollo marinado con limón y hierbas con bajo contenido de sodio
Eleva tus cenas de entre semana con este Pollo Marinado con Hierbas y Limón Bajo en Sodio, ¡lleno de cítricos vibrantes y hierbas aromáticas, pero ligero en sal! Con una combinación agridulce de jugo y ralladura de limón fresco, complementado con ajo, romero y tomillo, esta receta saludable para el corazón demuestra que el sabor no tiene que depender del sodio. Los filetes de pollo se marinan a la perfección, garantizando ternura y una profunda infusión de sabores que brillan después de la parrilla. Rápido de preparar e ideal para cualquiera que busque una opción baja en sodio, este plato se combina maravillosamente con verduras al vapor o una fresca ensalada de jardín para una comida saludable y consciente. ¡Perfecto para noches ocupadas o la preparación de comidas, esta receta seguramente conquistará corazones y papilas gustativas por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 cup Zumo de limón fresco
- 1 tablespoon Ralladura de limón
- 3 cloves Dientes de ajo picados
- 1 tablespoon Romero fresco, picado
- 1 tablespoon Tomillo fresco, picado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon "Polvo de cebolla"
Instructions
En un tazón para mezclar, combina aceite de oliva, jugo de limón fresco, ralladura de limón, ajo picado, romero picado, tomillo picado, pimienta negra molida y cebolla en polvo. Revuelve bien para crear la marinada.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre hermético o en un recipiente superficial.
Vierte la marinada sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Sella la bolsa o cubre el recipiente firmemente con film transparente.
Refrigerar durante al menos 2 horas, o toda la noche para obtener mejores resultados, para permitir que los sabores se desarrollen por completo.
Precalienta tu parrilla o sartén grill en la estufa a fuego medio-alto.
Retire el pollo del adobo y deje que escurra el exceso de adobo. Deseche cualquier adobo restante.
Asa las pechugas de pollo durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y el pollo ya no esté rosado por dentro.
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.
Sirve caliente con tus guarniciones favoritas como verduras al vapor o una ensalada fresca de jardín.
Nutrition Facts
Calories |
1316 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.3 g | 50% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 520 mg | 23% | |
| Total Carbohydrate | 10.9 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 217.0 g | 434% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 122 mg | 9% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 1928 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
