Pollo Keto en Salsa Cremosa
Disfruta de los ricos y satisfactorios sabores del Pollo Keto en Salsa Cremosa, una receta baja en carbohidratos tan reconfortante como nutritiva. Pechugas de pollo perfectamente sazonadas son doradas a la perfección en la sartén y luego cubiertas con una salsa lujosa y aterciopelada hecha con crema espesa, queso crema, Parmesano y un toque de ajo. Realzado con aromática mezcla de especias italianas y un toque de frescura de espinacas baby marchitas, este plato es ideal para los entusiastas de la dieta keto que buscan una cena abundante y saludable. Listo en solo 45 minutos y rebosante de sabor, esta receta de una sola sartén es perfecta para las ajetreadas noches de la semana. Sírvelo tal cual o acompáñalo con zoodles o arroz de coliflor para un festín completo y amigable con la dieta keto.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 cup nata montada
- 4 ounces queso crema
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 0.5 cup caldo de pollo
- 3 cloves dientes de ajo picados
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 2 cups espinacas baby
- 2 tablespoons mantequilla
Instructions
Sazona ambos lados de las pechugas de pollo con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo.
En una sartén grande a fuego medio, añade aceite de oliva. Una vez caliente, agrega las pechugas de pollo. Cocina por unos 5-6 minutos de cada lado, hasta que estén doradas y cocidas. Retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega mantequilla y ajo picado. Sofríe durante 1-2 minutos hasta que el ajo esté fragante y comience a dorarse.
Baja el fuego a fuego lento, luego agrega la crema espesa, el queso crema y el caldo de pollo. Remueve constantemente hasta que el queso crema se haya derretido por completo y la salsa esté suave.
Agrega el queso parmesano rallado y el condimento italiano a la salsa. Revuelve para combinar y deja cocinar a fuego lento por unos minutos hasta que empiece a espesar.
Agrega espinacas bebé a la salsa y cocina por otros 1-2 minutos hasta que las espinacas se hayan marchitado.
Vuelve a colocar las pechugas de pollo cocidas en la sartén, cubriéndolas con la salsa cremosa. Cocina a fuego lento durante 5 minutos adicionales para que se mezclen los sabores y el pollo se caliente por completo.
Sirve caliente, adornado con queso parmesano extra si se desea. Disfruta tu Pollo Keto en Salsa Cremosa así como está, o acompañado de un acompañamiento de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
3025 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 207.2 g | 266% | |
| Saturated Fat | 103.0 g | 515% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 1052 mg | 351% | |
| Sodium | 4466 mg | 194% | |
| Total Carbohydrate | 17.2 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 243.6 g | 487% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 749 mg | 58% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 2139 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
