Pollo "Keto Cásate Conmigo"
Disfruta de la decadencia cremosa del Pollo Keto Marry Me, una versión baja en carbohidratos de este clásico querido que rebosa sabor. Pechugas de pollo perfectamente doradas se cubren con una lujosa salsa de crema de Parmesano, infusionada con la audaz y dulce acidez de tomates secos y una fragante mezcla de orégano y tomillo. Esta receta de una sola sartén no solo es amigable con la dieta keto, sino que también es una opción rápida y fácil para las noches ocupadas, con solo 15 minutos de preparación y un tiempo de cocción total de menos de 45 minutos. Decorado con albahaca fresca para un toque de color y aroma, este plato se combina maravillosamente con verduras asadas o un simple lecho de arroz de coliflor. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o planeando una cena romántica, el Pollo Keto Marry Me hará que todos pidan segundos ¡y quizás incluso tu mano en matrimonio!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Mantequilla
- 4 cloves Dientes de ajo, picados
- 1 cup Caldo de pollo
- 1 cup Nata montada
- 1 cup Queso Parmesano rallado
- 0.5 cup Tomates secos al sol, picados
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca, picadas
Instructions
Sazona los filetes de pollo con sal, pimienta y ajo en polvo en ambos lados.
En una sartén grande a fuego medio-alto, añadir aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, añade los filetes de pollo y dóralos durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira el pollo de la sartén y reserva.
Reduce el fuego a medio, agrega mantequilla a la sartén y derrítela.
Agrega el ajo picado a la mantequilla derretida y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.
Vierte el caldo de pollo en la sartén, raspa cualquier pedazo dorado del fondo con una cuchara de madera.
Incorpora la crema espesa, queso parmesano, tomates secados al sol, orégano y tomillo. Mezcla bien hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté suave y cremosa.
Vuelve a colocar las pechugas de pollo en la sartén, cubriéndolas con la salsa.
Baje el fuego a bajo, cubra la sartén y deje cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que el pollo esté cocido y la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Retira la sartén del fuego, adorna con hojas de albahaca fresca y sirve caliente. ¡Disfruta de tu "Pollo Cásate Conmigo" bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2926 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 181.0 g | 232% | |
| Saturated Fat | 88.1 g | 440% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 958 mg | 319% | |
| Sodium | 5511 mg | 240% | |
| Total Carbohydrate | 40.7 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 20.8 g | ||
| Protein | 259.5 g | 519% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 1142 mg | 88% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 2297 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
