Pollo Keto con Salsa de Crema de Hierbas
Déjate llevar por la bondad saludable y baja en carbohidratos de la hamburguesa de pollo Keto con salsa cremosa de hierbas, un plato rápido y sabroso perfecto para los entusiastas de la dieta Keto o cualquiera que anhele una comida rica en proteínas. Estas tiernas hamburguesas de pollo doradas están elaboradas con pollo molida, harina de almendra y una mezcla de especias como ajo y cebolla en polvo, garantizando una textura deliciosa y que se derrite en la boca. El punto culminante de esta receta es la deliciosa salsa cremosa de hierbas, infundida con perejil fresco, tomillo y un toque de limón jugoso. Lista en solo 35 minutos, esta receta de sartén transforma ingredientes simples en un plato de calidad de restaurante que es tan satisfactorio como nutritivo. Ideal para cenas entre semana o preparación de comidas, sirve tus hamburguesas calientes y bañadas en la salsa cremosa de hierbas para una experiencia irresistible.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams pollo molido
- 60 grams harina de almendra
- 1 large huevo
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 30 grams mantequilla sin sal
- 120 milliliters nata para montar
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 tablespoon tomillo fresco
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
En un tazón grande, mezcla el pollo molida, la harina de almendra, el huevo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Divide la mezcla en 8 porciones iguales y forma cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega las hamburguesas por tandas, asegurándote de no amontonar la sartén.
Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira de la sartén y colócalas en un plato aparte.
En la misma sartén, añade la mantequilla sin sal y déjala derretir.
Agrega la crema espesa y revuelve bien, raspando cualquier pedacito dorado del fondo de la sartén.
Agrega el perejil fresco picado y el tomillo a la salsa, revolviendo para combinar.
Deje la salsa cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos o hasta que espese ligeramente.
Agrega el jugo de limón y ajusta la sazón con más sal y pimienta si es necesario.
Vuelva a colocar las hamburguesas de pollo cocidas en la sartén, cubriéndolas con la salsa de crema de hierbas.
Deje que las hamburguesas se calienten durante otros 2 minutos.
Sirve las hamburguesas de pollo calientes, rociadas con la salsa de crema de hierbas.
Nutrition Facts
Calories |
2055 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 171.9 g | 220% | |
| Saturated Fat | 58.7 g | 294% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 830 mg | 277% | |
| Sodium | 1678 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 20.1 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 7.8 g | 28% | |
| Total Sugars | 2.8 g | ||
| Protein | 119.1 g | 238% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 287 mg | 22% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 2992 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
