Pollo Keto con Salsa Blanca
Disfruta de la decadencia cremosa de este Pollo Keto con Salsa Blanca, un deleite bajo en carbohidratos que es igualmente saludable y delicioso. Pechugas de pollo doradas y perfectamente selladas se combinan con una salsa blanca rica y aterciopelada hecha con crema espesa, queso crema y Parmesano, infusionada con los sabores salados del ajo y la mantequilla. Este plato rápido, de tan solo 35 minutos, es ideal para las noches ocupadas de la semana, ofreciendo una experiencia de comida reconfortante libre de culpa, cargada de proteínas y grasas amigables con la dieta keto. Terminado con un toque vibrante de perejil fresco, esta receta no solo es fácil de hacer, sino que también es un éxito entre la multitud que se siente gourmet. Sírvelo junto a verduras al vapor o arroz de coliflor para una comida completa y satisfactoria que prioriza el sabor sin los carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 cup nata montada
- 4 ounces queso crema
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 2 tablespoons mantequilla
- 2 cloves ajo picado
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y ajo en polvo por ambos lados.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y cocina durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas y doradas. Retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, reduce el fuego a medio. Agrega mantequilla y ajo picado, cocinando hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Vierta la crema espesa y agregue el queso crema, revolviendo hasta que el queso crema se haya derretido y la mezcla esté suave.
Agrega el queso parmesano rallado y continúa cocinando hasta que la salsa espese, aproximadamente 4-5 minutos.
Vuelve a colocar los filetes de pollo en la sartén, vierte un poco de salsa sobre el pollo y cocina durante 2-3 minutos adicionales para calentar.
¡Adorna con perejil fresco antes de servir. Disfruta tu Pollo Keto con Salsa Blanca caliente!
Nutrition Facts
Calories |
2994 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 207.3 g | 266% | |
| Saturated Fat | 103.0 g | 515% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 1052 mg | 351% | |
| Sodium | 4265 mg | 185% | |
| Total Carbohydrate | 12.2 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 4.6 g | ||
| Protein | 239.9 g | 480% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 658 mg | 51% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 2073 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
