Pollo horneado con queso saludable para el corazón
Déjate tentar por la deliciosa bondad del Pollo al Horno con Queso, saludable para el corazón; una receta fácil y nutritiva que no escatima en sabor. Jugosos filetes de pechuga de pollo, marinados a la perfección con una mezcla chispeante de aceite de oliva, jugo de limón, ajo y hierbas aromáticas como orégano y albahaca, luego horneados a la perfección jugosa. Una ligera pizca de queso mozzarella bajo en grasa añade un toque gratinado satisfactorio sin comprometer su apelativo consciente de la salud. Ideal para cenas entre semana, este plato está listo en tan solo 40 minutos y se combina perfectamente con verduras al vapor o una fresca ensalada de jardín. Ya sea que busques una opción baja en grasa y alta en proteínas o simplemente una nueva forma deliciosa de disfrutar del pollo, esta receta es tu elección para cenar sabrosamente, sin culpas.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 3 large dientes de ajo
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon sal
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano, la albahaca, el pimentón, la pimienta negra y la sal. Bate los ingredientes juntos para formar una marinada.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente poco profundo o en una bolsa de plástico con cierre hermético. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Deja marinar durante al menos 10 minutos.
Transfiera el pollo marinado a un recipiente para hornear. Vierta cualquier exceso de marinada sobre el pollo.
Hornea el pollo en el horno precalentado durante 20 minutos.
Saca el recipiente para hornear del horno y espolvorea el queso mozzarella bajo en grasa de forma uniforme sobre las pechugas de pollo.
Vuelve el plato al horno y hornea por otros 5 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y el pollo esté cocido por completo.
Adorna con perejil fresco picado antes de servir.
Sirva caliente y disfrute de esta delicia saludable para el corazón con un acompañamiento de vegetales al vapor o una ensalada fresca de jardín.
Nutrition Facts
Calories |
1754 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.0 g | 91% | |
| Saturated Fat | 22.4 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 658 mg | 219% | |
| Sodium | 1951 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 10.6 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.0 g | 7% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 252.9 g | 506% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 806 mg | 62% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 2002 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
