Pollo Hervido Sencillo Bajo en Carbohidratos
Eleve tu preparación de comidas con esta receta de "Pollo Hervido Simple Bajo en Carbohidratos" — el método definitivo para obtener pechugas de pollo tiernas y sabrosas sin rastro de carbohidratos añadidos. Perfectamente sazonado con hojas de laurel aromáticas, tomillo fresco, dientes de ajo y granos de pimienta, esta técnica fácil de seguir cocina suavemente el pollo en agua hirviendo, sellando la humedad y el sabor. Listo en solo 25 minutos, es ideal para cenas saludables entre semana, ensaladas o como base para preparar comidas. Ya sea rebanado, desmenuzado o servido entero, esta receta infalible ofrece un pollo jugoso y versátil que se puede almacenar en la nevera durante días, convirtiéndolo en una opción predilecta para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 4 cups Agua
- 1 teaspoon
- 5 Pimienta negra
- 1 Laurel
- 2
- 2
Instructions
Coloca los filetes de pollo en una olla grande en una sola capa.
Agrega el agua, asegurándote de que el pollo esté completamente sumergido.
Una vez que el agua comience a hervir a fuego lento, reduce el fuego al mínimo. Cubre la cacerola con una tapa.
Deje que el pollo se cueza a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que esté cocido por completo. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (75°C).
Retira la cacerola del fuego y deja que el pollo repose en el líquido por otros 5 minutos.
Con unas pinzas, traslada las pechugas de pollo a una tabla de cortar y déjalas reposar unos minutos antes de rebanar o desmenuzar.
Sirve el pollo pochado inmediatamente o guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
616 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.1 g | 17% | |
| Saturated Fat | 3.5 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 2650 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 10.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 109.5 g | 219% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 168 mg | 13% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 1086 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
