Pollo griego sin lácteos
Experimenta los vibrantes sabores del Mediterráneo con esta receta de Pollo a la Griega sin lácteos, una elección perfecta para amantes de la comida consciente de la salud que buscan platos audaces y saludables. Presentando tiernos filetes de pollo marinados e infusionados con aceite de oliva, jugo de limón picante, ajo y hierbas aromáticas como orégano y tomillo, este plato es un festín de sabores que está completamente libre de lácteos. Asado junto a coloridos pimientos, cebollas rojas y sabrosas aceitunas Kalamata, cada bocado explota con delicias saladas. Terminado con una pizca de perejil fresco, esta comida al horno es fácil de preparar, rápida de cocinar e ideal para cenas de entre semana o para recibir invitados. Sirve caliente para una experiencia deliciosa que es naturalmente libre de gluten, sin lácteos y ¡irresistiblemente deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 tablespoons zumo de limón
- 4 crushed dientes de ajo
- 2 teaspoons orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 large, sliced cebolla morada
- 1 large, sliced "Pimiento morrón"
- 0.5 cup aceitunas kalamata
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
Instructions
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un plato hondo.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo machacado, el orégano seco, el tomillo seco, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Vierte el adobo sobre las pechugas de pollo. Sella la bolsa (o cubre el recipiente) y refrigera durante al menos 1 hora, o toda la noche para obtener mejores resultados.
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
En un recipiente de horno grande, coloca la cebolla roja y el pimiento rojo en rodajas.
Coloca las pechugas de pollo marinadas sobre las verduras.
Esparce las aceitunas kalamata alrededor del pollo.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y los jugos salgan claros.
Saca el plato del horno y déjalo reposar unos minutos.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pollo griego libre de lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1847 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.3 g | 108% | |
| Saturated Fat | 15.3 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 4322 mg | 188% | |
| Total Carbohydrate | 41.8 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 220.9 g | 442% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 317 mg | 24% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 2592 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
