Pollo glaseado con miel Keto.
¡Déjate llevar por los irresistibles sabores del Pollo Glaseado con Miel Keto, tu nueva obsesión de cena baja en carbohidratos! Esta receta toma muslos de pollo jugosos y dorados y los eleva con un delicioso glaseado pegajoso hecho con un sustituto de miel sin azúcar, salsa de soja y un toque de vinagre de sidra de manzana para lograr el equilibrio perfecto entre dulce, salado y agrio. El aromático ajo, un toque de mantequilla y rodajas frescas de limón añaden capas de riqueza y frescura a este plato de una sola sartén, manteniéndolo apto para la dieta keto y sorprendentemente fácil de preparar. Listo en solo 35 minutos, este plato es perfecto para las noches ocupadas de la semana y es ideal servido junto a acompañamientos keto como brócoli al vapor o arroz de coliflor. ¡Ya sea que sigas un estilo de vida keto o simplemente busques nuevos y deliciosos sabores, esta receta es imprescindible probarla!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 0.25 cup Sustituto de miel libre de azúcar
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 2 cloves Ajo picado
- 1 tablespoon Perejil fresco picado
- 4 slices Rodajas de limón
Instructions
Sazona los muslos de pollo por ambos lados con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo.
En una sartén grande a fuego medio, añade el aceite de oliva y deja que se caliente. Agrega los muslos de pollo, cocinándolos durante 5-6 minutos por cada lado hasta que estén dorados y casi cocidos. Retira el pollo de la sartén y ponlo a un lado.
En la misma sartén, añade la mantequilla y deja que se derrita a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina durante unos 30 segundos hasta que desprenda aroma.
Añade el sustituto de la miel sin azúcar, la salsa de soja y el vinagre de sidra de manzana. Revuelve bien la mezcla y deja que llegue a hervir suavemente.
Vuelve a colocar los muslos de pollo en la sartén, echando la glasa por encima. Coloca rodajas de limón alrededor del pollo.
Deje que el pollo hierva a fuego lento en la salsa durante 10-15 minutos adicionales, o hasta que esté completamente cocido, alcanzando una temperatura interna de 165°F (75°C). Unte ocasionalmente el pollo con la salsa de la sartén.
Una vez cocido, retira del fuego. Espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve el Pollo Glaseado con Miel Keto caliente, acompañado de un acompañamiento de tu elección, como brócoli al vapor o arroz de coliflor.
Nutrition Facts
Calories |
1374 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.3 g | 123% | |
| Saturated Fat | 30.4 g | 152% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 562 mg | 187% | |
| Sodium | 4027 mg | 175% | |
| Total Carbohydrate | 23.8 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 108.1 g | 216% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 108 mg | 8% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 1256 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
