Pollo Glaseado con Miel Bajo en Carbohidratos
¡Saborea la mágica combinación de dulce y salado con el Pollo Glaseado con Miel bajo en Carbohidratos, una versión sin culpa de un favorito clásico! Esta receta compatible con la dieta keto presenta muslos de pollo deshuesados y tiernos revestidos con un glaseado de miel sin azúcar, equilibrado a la perfección con salsa de soja baja en sodio, vinagre de sidra de manzana con un toque de limón, y aromático ajo y jengibre. Una sutil pizca de copos de pimienta roja agrega un toque de picante, mientras que un rápido asado al final proporciona un acabado caramelizado que hace agua la boca. Con solo 15 minutos de preparación y una marinada sencilla, este plato es tan conveniente como delicioso. Adornado con cebolletas frescas y semillas de sésamo para un toque de frescura, ¡es la cena baja en carbohidratos definitiva, repleta de sabor y perfecta para las noches ocupadas entre semana! ¡Sírvelo con tus verduras favoritas o arroz de coliflor para una comida satisfactoria y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 tablespoons salsa de soja baja en sodio
- 3 tablespoons sustituto de miel sin azúcar
- 2 tablespoons vinagre de sidra de manzana
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon jengibre rallado fresco
- 0.5 teaspoon copos de pimiento rojo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cebollas verdes picadas
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
Instructions
Coloque los muslos de pollo en un tazón grande para mezclar.
En un tazón aparte, combina aceite de oliva, salsa de soja, sustituto de miel sin azúcar, vinagre de sidra de manzana, ajo picado, jengibre recién rallado, copos de pimiento rojo, sal y pimienta negra. Mezcla bien para crear el adobo.
Vierte la marinada sobre los muslos de pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Cubre el recipiente y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas para un sabor más intenso.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Coloca los muslos de pollo marinados en una bandeja para hornear forrada, con la piel hacia arriba, y vierte cualquier marinada restante sobre el pollo.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos hasta que el pollo esté cocido por completo y alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
Una vez cocida, cambia el horno a la función de gratinar a alta temperatura. Gratina el pollo durante 2-3 minutos para lograr un glaseado crujiente en la parte superior.
Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos.
Adorne con cebollas verdes picadas y semillas de sésamo antes de servir.
Disfruta tu sabroso pollo glaseado con miel bajo en carbohidratos con una guarnición de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
1634 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.3 g | 127% | |
| Saturated Fat | 23.1 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 750 mg | 250% | |
| Sodium | 3358 mg | 146% | |
| Total Carbohydrate | 18.9 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 164.1 g | 328% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 93 mg | 7% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1548 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
