Pollo glaseado con miel
Eleve su menú de cena con esta irresistible receta de Pollo Glaseado con Miel, un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado que seguramente impresionará. Muslos de pollo tiernos se marinan en una rica mezcla de miel, salsa de soja, ajo y aromático tomillo, realzados con un toque de limón y un sutil toque de copos de pimienta roja para un perfil de sabores bien redondeado. Asado a la perfección, cada bocado presume de un glaseado dorado y caramelizado que es pegajoso, suculento y lleno de delicias para el paladar. Listo en tan solo 40 minutos y diseñado para servir a cuatro personas, esta receta fácil de seguir es perfecta para las noches ocupadas entre semana o reuniones casuales. Acompáñelo con verduras al vapor o arroz blanco para una comida completa y satisfactoria. Ya sea que esté asando a la parrilla al aire libre o usando una sartén en la estufa, este plato rápido e impresionante será su nueva opción favorita para un pollo delicioso. Palabras clave: receta de pollo glaseado con miel, pollo a la parrilla, ideas rápidas para la cena, pollo dulce y salado, comidas familiares.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo
- 0.25 cup miel
- 2 tablespoons salsa de soja
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 pieces diente de ajo
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon tomillo
- 0.25 teaspoon copos de pimienta roja
Instructions
En un bol mediano, mezcla la miel, la salsa de soja, el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, la sal, la pimienta negra, el tomillo y las hojuelas de pimiento rojo para crear la marinada.
Coloca los muslos de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre o en un recipiente poco profundo. Vierte la mitad del adobo sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza quede bien cubierta. Reserva el adobo restante para marinar durante la cocción.
Selle la bolsa o cubra el recipiente con papel film y refrigere durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas para más sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Si estás utilizando una cocina, calienta una sartén grill a fuego medio-alto y unta ligeramente con aceite.
Retira el pollo del adobo, dejando que gotee cualquier exceso. Coloca el pollo en la parrilla o sartén para parrilla, con la piel hacia abajo si es aplicable.
Cocine el pollo durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C). Utilice un termómetro de carne para mayor precisión.
En los últimos minutos de cocción, pinte el pollo con la marinada reservada para crear un glaseado pegajoso. Voltee el pollo para cubrir ambos lados de manera uniforme.
Una vez cocido, retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
Sirva el pollo glaseado con miel caliente con el acompañamiento de su preferencia, como verduras al vapor o arroz.
Nutrition Facts
Calories |
1726 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.3 g | 121% | |
| Saturated Fat | 23.6 g | 118% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 564 mg | 188% | |
| Sodium | 4010 mg | 174% | |
| Total Carbohydrate | 55.6 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 49.5 g | ||
| Protein | 159.9 g | 320% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 125 mg | 10% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 1651 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
