Pollo Glaseado Asiático Keto
Eleva tus cenas entre semana con este irresistible **Pollo Glaseado Asiático Keto** - un plato bajo en carbohidratos y lleno de sabor que es tan delicioso como fácil de preparar. Muslos de pollo tiernos y jugosos se doran a la perfección dorada y se recubren con un glaseado brillante y pegajoso hecho con aminos de coco, aceite de sésamo, ajo, jengibre y un toque de edulcorante natural de eritritol. Infundido con el equilibrio perfecto de sabores salados, ácidos y dulces, esta receta amigable con la dieta keto se prepara en solo 35 minutos y se adorna con cebollas verdes frescas y semillas de sésamo para un toque final de sabor. Combínalo con arroz de coliflor o vegetales al vapor para una comida completa y libre de culpa que se siente indulgente y se mantiene dentro de tus macros. Perfecto para noches ocupadas o preparación de comidas, ¡este plato es un imprescindible para cualquiera que busque disfrutar de una cocina asiática más saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Muslos de pollo, deshuesados y sin piel
- 0.5 cup Aminos de coco
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 3 cloves Ajo picado
- 1 tablespoon Jengibre, picado
- 3 tablespoons Edulcorante de eritritol
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Cebollas verdes, picadas
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
- 2 tablespoons Aceite de aguacate
Instructions
En un tazón mediano, bate juntos los aminoácidos de coco, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el ajo picado, el jengibre picado, el eritritol, copos de pimiento rojo y pimienta negra. Reserva para permitir que los sabores se mezclen.
Seca los muslos de pollo con papel absorbente y sazónalos ligeramente con sal y un poco de pimienta negra adicional si se desea.
Calienta aceite de aguacate en un sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, añade los muslos de pollo con el lado liso hacia abajo y sella durante unos 5 minutos hasta que estén dorados.
Voltee los muslos de pollo y reduzca el fuego a medio. Vierta la salsa preparada sobre el pollo.
Continúa cocinando el pollo en la salsa durante 10-12 minutos adicionales, dándoles la vuelta ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido y la salsa esté espesa y pegajosa.
Retire la sartén del fuego. Adorne el pollo con cebollas verdes picadas y semillas de sésamo.
Sirve el pollo inmediatamente, echando cualquier salsa extra de la sartén por encima.
Nutrition Facts
Calories |
1817 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.4 g | 144% | |
| Saturated Fat | 24.6 g | 123% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.9 g | ||
| Cholesterol | 750 mg | 250% | |
| Sodium | 2666 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 68.5 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 24.3 g | ||
| Protein | 158.9 g | 318% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 114 mg | 9% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 1576 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
