Pollo Glaseado Asiático Bajo en Sodio
Disfruta de una deliciosa receta de Pollo Glaseado Asiático bajo en sodio; una versión más saludable de los clásicos sabores asiáticos sin comprometer el sabor. Jugosos filetes de pollo horneados están bañados en una salsa dulce y salada hecha con salsa de soja baja en sodio, miel, vinagre de arroz, jengibre fresco, ajo y un toque de aceite de sésamo, que hacen que cada bocado sea maravillosamente aromático. Espesada con una simple mezcla de maicena, el glaseado se adhiere al pollo de forma hermosa, creando un recubrimiento delicioso. Decorado con cebollinos frescos y crujientes semillas de sésamo, este plato es tan vibrante como delicioso. Listo en solo 40 minutos, es perfecto para una cena rápida entre semana y combina perfectamente con verduras al vapor o arroz integral para una cena saludable y baja en sodio. Ingredientes clave como la salsa de soja baja en sodio y los aromas intensos hacen que esta receta sea sabrosa pero saludable para el corazón, ¡asegurando que sea un éxito que querrás repetir una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 0.25 cup salsa de soja baja en sodio
- 0.25 cup miel
- 2 tablespoons vinagre de arroz
- 1 tablespoon jengibre fresco rallado
- 2 cloves dientes de ajo picados
- 1 teaspoon aceite de sésamo
- 1 tablespoon maicena
- 2 tablespoons agua fría
- 2 tablespoons cebollitas verdes en rodajas
- 1 teaspoon semillas de sésamo
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón, combina salsa de soja baja en sodio, miel, vinagre de arroz, jengibre rallado, ajo picado y aceite de sésamo. Revuelve bien para hacer el glaseado.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente para hornear. Vierte el glaseado sobre el pollo, asegurándote de que estén bien cubiertas. Sazona con pimienta negra.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 20 minutos.
Mientras se hornea, mezcla la maicena con agua fría en un tazón pequeño para formar una mezcla espesa. Esto ayudará a espesar el glaseado.
Después de 20 minutos, retire el papel de aluminio del recipiente para hornear y vierta la mezcla de almidón de maíz sobre el pollo. Revuelva suavemente para combinar.
Vuelve a colocar el plato en el horno, sin tapar, y hornea durante 5-10 minutos adicionales o hasta que el pollo esté cocido y la glasa se haya espesado.
Una vez hecho, retire el pollo del horno y déjelo reposar durante un par de minutos.
Adorne el pollo glaseado con rodajas de cebolla verde y semillas de sésamo antes de servir.
Sirve caliente con tu elección de acompañamiento, como vegetales al vapor o arroz integral, para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
1560 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.1 g | 53% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.6 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2830 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 65.2 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 49.6 g | ||
| Protein | 223.3 g | 447% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 127 mg | 10% | |
| Iron | 8.4 mg | 47% | |
| Potassium | 2132 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
