Pollo frito casero estilo KFC bajo en grasa.
Satisface tus antojos de pollo frito crujiente sin remordimientos con esta irresistible receta de Pollo Frito Estilo KFC de Bajo Contenido de Grasa. Embalado con sabores audaces de un adobo picante de suero de leche bajo en grasa y una mezcla de especias que incluye pimentón, ajo en polvo y hierbas secas, esta obra maestra horneada promete crujiente sin la freidora. Recubierto en una mezcla de harina, polvo de hornear y hojuelas de maíz trituradas, cada bocado ofrece una textura dorada y crujiente que es ligera y satisfactoria. Perfecto para las noches ocupadas de la semana o reuniones familiares, este giro más saludable a un favorito de la comida rápida es fácil de preparar y se combina perfectamente con tus salsas o acompañamientos preferidos. ¡Listo en menos de una hora, es la manera definitiva de disfrutar de un deleite libre de culpa! Palabras clave: pollo frito bajo en grasa, KFC casero, pollo horneado saludable, receta de pollo crujiente.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 240 ml Suero de leche bajo en grasa
- 1 tablespoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 120 grams Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 60 grams Copos de maíz (machacados)
- 1 as needed Aceite en aerosol
Instructions
Corta las pechugas de pollo en trozos de 2 pulgadas o en tiras.
En un tazón grande, combina la suero de leche, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra.
Agrega los trozos de pollo a la mezcla de suero de leche, asegurándote de que estén completamente sumergidos. Cubre y refrigera por lo menos 1 hora o durante la noche para obtener mejores resultados.
Precalienta tu horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un plato hondo, combina la harina y el polvo de hornear.
En otro recipiente poco profundo, coloca los copos de maíz triturados.
Saca el pollo de la mezcla de suero de leche, permitiendo que escurra el exceso.
Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla de harina, cubriéndola completamente.
A continuación, presiona cada pieza en los copos de maíz triturados, asegurándote de cubrir uniformemente.
Coloca las piezas de pollo empanizadas en la bandeja para hornear preparada, separándolas ligeramente.
Rocía ligeramente las piezas de pollo con spray para cocinar para ayudar a lograr una textura más crujiente.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y dorado.
Saca del horno y deja reposar el pollo durante 5 minutos antes de servir.
Disfruta tu pollo frito estilo KFC casero bajo en grasa con tus salsas o acompañamientos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1382 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.7 g | 23% | |
| Saturated Fat | 5.3 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 306 mg | 102% | |
| Sodium | 3739 mg | 163% | |
| Total Carbohydrate | 163.6 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 8.2 g | 29% | |
| Total Sugars | 18.2 g | ||
| Protein | 134.4 g | 269% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 17% | |
| Calcium | 396 mg | 30% | |
| Iron | 27.8 mg | 154% | |
| Potassium | 1693 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
