Pollo envuelto en tocino y saludable para el corazón
Eleva tu juego en la cena con esta deliciosa versión de un favorito clásico: Pollo envuelto en bacon saludable para el corazón. Perfecto para los amantes de la comida consciente de la salud, esta receta sustituye el bacon tradicional por bacon de pavo magro, manteniendo toda la indulgencia ahumada mientras recorta la grasa innecesaria. Pechugas de pollo tiernas se sazonan con especias aromáticas como ajo en polvo, pimentón y pimienta negra, luego se envuelven en bacon de pavo crujiente para lograr una mezcla equilibrada de jugosidad y crujiente. Doradas a la perfección y horneadas para asegurar una textura jugosa y suculenta, estas delicias envueltas combinan maravillosamente con un acompañamiento refrescante de espinacas baby aderezadas con jugo fresco de limón. Listo en solo 45 minutos, este plato fácil y nutritivo es perfecto para noches ocupadas o para entretener a los invitados. Lleno de proteínas y bajo en grasas saturadas, es una forma libre de culpa de disfrutar la comida reconfortante que se siente indulgente.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 8 slices Tocino de pavo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 100 grams Hojas de espinacas bebé
- 1 whole Limón
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Sazona cada pechuga de pollo con ajo en polvo, pimienta negra, pimentón y sal.
Coloca 2 lonchas de tocino de pavo en una superficie limpia, ligeramente superpuestas.
Coloca un pechuga de pollo encima del tocino y envuelve el tocino alrededor del pollo. Repite para las pechugas de pollo restantes.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto.
Añade las pechugas de pollo envueltas en tocino a la sartén, sellando por 2-3 minutos de cada lado, o hasta que el tocino esté crujiente y dorado.
Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee por 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
Mientras el pollo se está horneando, prepara el acompañamiento de espinacas con limón. Exprime el jugo de un limón sobre las espinacas bebé en un bol, mezclando suavemente para cubrir.
Una vez cocido, saca el pollo del horno y déjalo reposar durante un par de minutos.
Sirve el pollo con espinacas al limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
1784 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.7 g | 98% | |
| Saturated Fat | 17.5 g | 88% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.7 g | ||
| Cholesterol | 726 mg | 242% | |
| Sodium | 3558 mg | 155% | |
| Total Carbohydrate | 17.0 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 246.3 g | 493% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 351 mg | 27% | |
| Iron | 12.7 mg | 71% | |
| Potassium | 3097 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
