Pollo envuelto en tocino vegano
Disfruta de la magia sabrosa de la cocina vegetal con esta receta de Pollo envuelto en tocino vegano, una combinación perfecta de sabores ahumados, dulces y salados. El tierno pollo de seitán se marina en una deliciosa mezcla de aceite de oliva, salsa de soja, jarabe de arce y especias aromáticas, luego se envuelve expertamente en crujiente tocino vegano de tempeh. Una pizca de romero fresco añade un toque herbáceo y refinado antes de un rápido horneado en el horno que transforma esto en una obra maestra dorada y crujiente. Con tan solo 45 minutos de principio a fin, este plato es ideal para cenas entre semana o ocasiones especiales. Sirve con tu acompañamiento favorito para disfrutar de una comida reconfortante y llena de proteínas que hará que veganos y carnívoros quieran repetir. Palabras clave: pollo envuelto en tocino vegano, cena basada en plantas, recetas de seitán, comida reconfortante vegana.
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Recipe Information
Ingredients
- 16 ounces "Pollo de seitan"
- 10 slices Tiras de tempeh vegano con sabor a tocino
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 1 tablespoon Jarabe de arce
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 tablespoon Romero fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Corta el pollo de seitán en 4 porciones iguales.
En un tazón, mezcla aceite de oliva, salsa de soja, jarabe de arce, pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y sal para formar una marinada.
Cepilla cada pieza de seitán con la marinada asegurándote de cubrir uniformemente.
Envuelve cada trozo de seitán firmemente con tiras de tempeh bacon, asegurando con palillos si es necesario.
Coloca los trozos de seitán envueltos en la bandeja de hornear preparada.
Espolvorear el romero fresco picado sobre el seitán envuelto.
Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, hasta que el tocino de tempeh esté crujiente y dorado.
Deje reposar el seitán horneado durante unos minutos antes de quitar los palillos.
Sirva caliente, decorado con romero adicional si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
2294 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.6 g | 125% | |
| Saturated Fat | 15.8 g | 79% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6764 mg | 294% | |
| Total Carbohydrate | 164.9 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 36.6 g | 131% | |
| Total Sugars | 33.7 g | ||
| Protein | 219.3 g | 439% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 627 mg | 48% | |
| Iron | 33.1 mg | 184% | |
| Potassium | 3186 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
