Pollo enojado
¡Eleva tu juego en la cena con esta receta de pollo picante y sabrosa! Jugosos muslos de pollo se marinan en una mezcla audaz de aceite de oliva, copos de chile rojo, ajo, pimentón, salsa de soja, jugo de limón y un toque de miel para un equilibrio irresistible de picante y dulzura. Después de una rápida cocción en el horno, el pollo emerge con una piel crujiente irresistible y bordes picantes caramelizados. Listo en menos de una hora, este plato es perfecto para cenas entre semana o para impresionar a los invitados con su toque picante. Decorado con cilantro fresco, este pollo horneado picante se combina maravillosamente con arroz esponjoso o verduras al vapor. ¡Lleno de sabores intensos, el *Pollo Bravucón* se convertirá en el favorito de los amantes del picante!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 4 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons copos de pimiento rojo
- 4 cloves dientes de ajo picados
- 2 teaspoons pimentón
- 4 tablespoons zumo de limón
- 3 tablespoons salsa de soja
- 2 tablespoons miel
- 2 teaspoons sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cilantro fresco, picado
Instructions
En un tazón grande, combina aceite de oliva, hojuelas de chile rojo, ajo picado, pimentón, jugo de limón, salsa de soja, miel, sal y pimienta negra.
Mezcla los ingredientes del adobo completamente hasta que estén bien combinados.
Agrega los muslos de pollo a la marinada, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Cubre y refrigera por al menos 1 hora, o durante la noche para un sabor más intenso.
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Coloca los muslos de pollo marinados en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o papel pergamino, con la piel hacia arriba.
Hornear en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (75°C) y la piel esté crujiente.
Una vez que esté completamente cocido, retire el pollo del horno y déjelo reposar durante 5 minutos.
Adorne con cilantro recién picado antes de servir.
Sirva el Pollo Furioso caliente con su elección de acompañamientos, como arroz o verduras al vapor.
Nutrition Facts
Calories |
596 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.9 g | 46% | |
| Saturated Fat | 8.1 g | 41% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 210 mg | 70% | |
| Sodium | 1546 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 13.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 9.2 g | ||
| Protein | 53.9 g | 108% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 39 mg | 3% | |
| Iron | 2.6 mg | 15% | |
| Potassium | 632 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
