Pollo empanizado clásico alto en proteínas
Eleve el juego de su cena con este nutritivo y sabroso *Pollo Empanizado Clásico Alto en Proteínas*. Jugosos filetes de pechuga de pollo deshuesados están recubiertos con una mezcla única de migas de pan de trigo integral, queso Parmesano y polvo de proteína de suero sin sabor, ofreciendo un giro libre de culpa y repleto de proteínas a este favorito familiar. Una mezcla cremosa de clara de huevo y yogur griego asegura que el sazonador se adhiera, mientras que la combinación aromática de ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón aporta un sabor audaz a cada mordida crujiente. Horneado a la perfección dorada en solo 30 minutos, este plato alto en proteínas es la elección ideal para los comensales conscientes de su salud que desean disfrutar de una comida reconfortante y saludable. ¡Sírvalo junto con verduras frescas o una ensalada abundante para completar su plato con facilidad!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 4 large claras de huevo
- 0.5 cup yogur griego bajo en grasa
- 0.5 cup proteína de suero en polvo (sin sabor)
- 1 cup pan rallado de trigo integral
- 0.25 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- as needed aceite de oliva en spray
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino y rocía ligeramente con aceite de oliva.
Coloque una pechuga de pollo entre dos hojas de papel pergamino o envoltura de plástico y golpée con un mazo de cocina o rodillo hasta obtener un grosor uniforme. Repita el proceso con todas las pechugas de pollo.
En un bol poco profundo, batir juntos las claras de huevo y el yogur griego hasta que estén suaves y bien mezclados.
En otro tazón poco profundo, combina el polvo de proteína de suero, las migas de pan de trigo integral, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta negra y la sal.
Sumerge cada pechuga de pollo en la mezcla de clara de huevo y yogur, asegurándote de que esté completamente cubierta, y deja que caiga el exceso.
Transfiere el pollo empanizado a la mezcla de migas de pan, presionando suavemente para que las migas se adhieran bien. Asegúrate de que todos los lados estén cubiertos de manera uniforme.
Coloca las pechugas de pollo empanizadas en la bandeja de horno preparada. Rocía ligeramente la parte superior del pollo con spray de aceite de oliva.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que el recubrimiento de migas esté dorado y el pollo esté cocido por completo, alcanzando una temperatura interna de 165°F (75°C).
Deje reposar el pollo durante 5 minutos antes de servir. ¡Disfruta tu clásico pollo empanizado alto en proteínas con tus acompañamientos favoritos!
Nutrition Facts
Calories |
2375 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.8 g | 60% | |
| Saturated Fat | 18.2 g | 91% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 666 mg | 222% | |
| Sodium | 3300 mg | 143% | |
| Total Carbohydrate | 116.3 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 15.0 g | 54% | |
| Total Sugars | 23.0 g | ||
| Protein | 361.1 g | 722% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 1118 mg | 86% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 3230 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
