Pollo empanado bajo en sodio
Eleva tu rutina de cena entre semana con esta sabrosa y saludable receta de Pollo Empanizado Bajo en Sodio. Perfectamente sazonado con ajo, cebolla en polvo y fragantes hierbas secas como orégano y tomillo, este plato ofrece un gran sabor con sal mínima. Las migas de pan de trigo integral crean una corteza crujiente y dorada, mientras que un toque de mantequilla sin sal derretida asegura la perfección crujiente en el horno. Al utilizar caldo de pollo bajo en sodio y sazonamiento inteligente, esta receta es ideal para aquellos que controlan su ingesta de sodio. Con un proceso de preparación sencillo y solo 50 minutos de principio a fin, este pollo empanizado al horno combina maravillosamente con verduras al vapor o una ensalada refrescante para una comida equilibrada y satisfactoria. ¡Es contundente, saludable y está diseñado para impresionar sin comprometer la salud!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 240 ml Caldo de pollo bajo en sodio
- 120 grams Pan rallado integral
- 60 grams Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 1 large Huevo
- 60 grams Harina de trigo todo uso
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Forre una bandeja de horno con papel pergamino o unte ligeramente con mantequilla sin sal.
En un recipiente poco profundo, combina las migas de pan de trigo integral, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, el tomillo seco y la pimienta negra recién molida.
En otro recipiente poco profundo, bata el huevo y agregue el caldo de pollo bajo en sodio hasta que estén bien combinados.
Coloca la harina en un tercer plato llano.
Sumergir cada pechuga de pollo en la harina, cubriendo ambos lados ligeramente, luego en la mezcla de huevo y caldo, y finalmente rebozar en la mezcla de pan rallado, presionando para que se adhiera.
Coloca las pechugas de pollo empanizadas en la bandeja para hornear preparada.
Derrite la mantequilla sin sal y rocíala sobre la parte superior de las pechugas de pollo para ayudarlas a dorarse y quedar crujientes en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Deje reposar el pollo unos minutos antes de servir para permitir que los jugos se redistribuyan y obtener un resultado tierno y jugoso.
Sirve el pollo empanizado bajo en sodio con tu elección de acompañamientos como verduras al vapor o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
2389 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 91.1 g | 117% | |
| Saturated Fat | 40.4 g | 202% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 944 mg | 315% | |
| Sodium | 2001 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 134.0 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 249.4 g | 499% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 8% | |
| Calcium | 267 mg | 21% | |
| Iron | 17.9 mg | 99% | |
| Potassium | 2551 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
