Pollo desmenuzado con salsa barbacoa sin azúcar.
Transforma tus comidas de la semana con este delicioso y saludable Pollo BBQ Desmenuzado sin Azúcar, un giro sin culpa de un favorito clásico. Jugosos pechugas de pollo cocidas lentamente se bañan en una salsa BBQ casera hecha con ingredientes saludables como pasta de tomate, vinagre de sidra de manzana, edulcorante natural y una mezcla ahumada de especias, sin agregar azúcar. Preparada en la olla de cocción lenta con un esfuerzo mínimo, esta receta es perfecta para agendas ocupadas y ofrece sabores audaces y ahumados que a todos encantarán. Sírvelo en panes integrales, relleno en tacos, o junto a tus guarniciones bajas en carbohidratos favoritas para un plato versátil que complacerá a todos. Con su proteína magra, salsa sin azúcar y opciones de servir personalizables, esta receta es a la vez nutritiva e irresistible, ¡un cambiador de juego verdadero para los antojos de BBQ más saludables!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 6 ounces Pasta de tomate
- 0.25 cup Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Salsa Worcestershire
- 1 teaspoon Humo líquido
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Edulcorante natural (por ejemplo, Estevia o Eritritol)
- 1 cup
Instructions
Coloca las pechugas de pollo en una olla de cocción lenta.
En un tazón, combina la pasta de tomate, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, humo líquido, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, chile en polvo, sal, pimienta negra y edulcorante natural.
Vierte el caldo de pollo y mezcla bien para crear la salsa BBQ.
Vierte la salsa BBQ sobre las pechugas de pollo en la olla de cocción lenta, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Cubre y cocina a fuego lento durante 4 horas, o hasta que el pollo esté completamente cocido y tierno.
Mezcla el pollo desmenuzado con la salsa para asegurarte de que esté bien combinado.
Sirve el pollo desmenuzado a la parrilla sin azúcar caliente, en panecillos integrales, en tacos o con tus guarniciones favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
1722 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.4 g | 44% | |
| Saturated Fat | 9.4 g | 47% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 771 mg | 257% | |
| Sodium | 3659 mg | 159% | |
| Total Carbohydrate | 55.0 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 25.5 g | ||
| Protein | 291.8 g | 584% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 224 mg | 17% | |
| Iron | 16.2 mg | 90% | |
| Potassium | 4462 mg | 95% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
