Pollo de Hierbas Sabrosas Keto en Salsa Cremosa de Ajo
Disfruta de los irresistibles sabores del Pollo de Hierbas Keto en Salsa Cremosa de Ajo, un deleite bajo en carbohidratos perfecto para cenas entre semana u ocasiones especiales. Este plato presenta tiernos y jugosos muslos de pollo deshuesados dorados a la perfección, bañados en una rica y cremosa salsa de ajo infusionada con romero fresco y tomillo. La salsa aterciopelada, espesada con queso Parmesano y equilibrada con un toque de caldo de pollo, aporta un toque gourmet a esta receta manteniéndola amigable con la dieta keto. Preparado en tan solo 40 minutos, incluyendo la preparación, este pollo de hierbas maravillosamente acompaña con verduras asadas o una ensalada fresca. Elegante y sin esfuerzo, esta receta de un solo sartén seguramente se convertirá en tu elección para comidas sabrosas que se ajustan a estilos de vida keto y bajos en carbohidratos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Muslos de pollo deshuesados
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Mantequilla
- 4 cloves Dientes de ajo, picados
- 1 cup Nata montada
- 0.5 cup Caldo de pollo
- 1 tablespoon Romero fresco picado
- 1 tablespoon Tomillo fresco, picado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta en ambos lados.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega los muslos de pollo a la sartén y dóralos durante 5-7 minutos por cada lado hasta que estén dorados y cocidos por completo. Transfiere el pollo a un plato y reserva.
En la misma sartén, reduzca el fuego a medio y añada mantequilla.
Una vez que la mantequilla se haya derretido, añade el ajo picado y sofríe por aproximadamente 1-2 minutos hasta que esté fragante.
Agrega el caldo de pollo, revolviendo para desglasar la sartén y raspar cualquier trozo dorado del fondo.
Agrega la crema espesa y lleva a fuego lento.
Incorpora el romero y el tomillo, permitiendo que la salsa hierva a fuego lento y se espese durante unos 5 minutos.
Mezcla el queso parmesano rallado hasta que la salsa quede suave y cremosa.
Vuelva a colocar los muslos de pollo en la sartén, cubriendo el pollo con la salsa.
Cocine a fuego lento por otros 5 minutos para calentar bien el pollo.
Adorne con perejil fresco y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2455 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 203.1 g | 260% | |
| Saturated Fat | 89.1 g | 446% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 866 mg | 289% | |
| Sodium | 2771 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 6.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 139.0 g | 278% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 583 mg | 45% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 1447 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
