Pollo de Hierbas Sabrosas Bajo en Sodio en Salsa Cremosa de Ajo
Pollo de Hierbas Saladas Bajas en Sodio en Salsa Cremosa de Ajo
Eleve su rutina de cena de entre semana con este indulgente Pollo de Hierbas Saladas Bajas en Sodio en Salsa Cremosa de Ajo, un plato lleno de sabor pero consciente de sus necesidades dietéticas. Jugosos filetes de pollo están sazonados con una mezcla fragante de tomillo, romero, orégano y ajo en polvo, luego se doran a la perfección dorada antes de ser bañados en una salsa cremosa de ajo rica hecha con caldo de pollo sin sal, crema espesa y mantequilla. Esta obra maestra horneada no solo es saludable para el corazón, sino también irresistiblemente reconfortante, lo que la hace ideal para combinar con verduras al vapor o puré de papas esponjoso. Lista en solo 45 minutos, esta receta ofrece resultados de calidad de restaurante mientras destaca técnicas fáciles para crear sabor intenso sin exceso de sodio. Perfecta para cenas elegantes o comidas acogedoras en familia, este plato seguramente se convertirá en un favorito del hogar.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon romero seco
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon ajopreparado
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup caldo de pollo sin sal
- 4 cloves dientes de ajo picados
- 0.5 cup nata para montar
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón pequeño, mezcla el tomillo seco, romero, orégano, ajo en polvo y pimienta negra.
Frota la mezcla de manera uniforme sobre las pechugas de pollo, asegurándote de que todas las superficies queden cubiertas.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande resistente al horno a fuego medio-alto.
Dore los filetes de pollo durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retírelos del sartén y reserve.
En la misma sartén, reduce el fuego a medio y agrega el ajo picado, sofreír durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.
Agrega el caldo de pollo sin sal y lleva a fuego lento, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén.
Incorpora la crema espesa y la mantequilla, mezclando hasta que la mantequilla se haya derretido y la salsa esté cremosa.
Vuelva a colocar los filetes de pollo en la sartén, echando un poco de la salsa por encima.
Coloca la sartén en el horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de al menos 165°F (74°C).
Retira la sartén del horno y deja reposar el pollo durante 5 minutos.
Adorna con perejil fresco antes de servir. Sirve caliente con la guarnición de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
2048 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 117.9 g | 151% | |
| Saturated Fat | 49.0 g | 245% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 774 mg | 258% | |
| Sodium | 608 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 10.1 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 218.8 g | 438% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 162 mg | 12% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 2017 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
