Pollo de Hierbas Horneado en Horno Whole30
Infundido con sabores vibrantes y aromáticos, este Pollo a las Hierbas Horneado al Horno Whole30 es una delicia para cualquiera que busque una comida saludable y satisfactoria. Jugosos muslos de pollo con hueso y piel son cubiertos con una marinada fresca de romero, tomillo, ajo y limón, luego asados al horno a la perfección para lograr una piel crujiente e irresistible y una carne jugosa y tierna. Con solo 15 minutos de preparación y una cocción sencilla en el horno, este plato es ideal para noches ocupadas de la semana o para preparar comidas. Sin gluten, sin lácteos y compatible con Whole30, se combina maravillosamente con verduras asadas o una ensalada verde crujiente para completar una cena saludable y nutritiva. ¡Agrega esta receta sin complicaciones y llena de sabor a tu colección hoy!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo con hueso y piel
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon romero fresco, picado
- 1 tablespoon
- 4 cloves
- 1 whole limón exprimido
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un pequeño bol, combina el aceite de oliva, romero, tomillo, ajo picado, jugo de limón, ralladura de limón, sal marina y pimienta negra. Revuelve hasta que estén bien mezclados para crear la marinada de hierbas.
Seca los muslos de pollo con toallas de papel para garantizar una piel crujiente al cocinarlos.
Coloca los muslos de pollo en un tazón grande o en una bolsa ziplock. Vierte el adobo de hierbas sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Usa tus manos para masajear el adobo en el pollo para una cobertura uniforme.
Coloque los muslos de pollo marinados en una sola capa en una bandeja para hornear o en un recipiente para hornear, con la piel hacia arriba. Vierta cualquier marinada restante del tazón o bolsa por encima.
Hornea el pollo en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que la piel esté crujiente y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Una vez cocido, saca el pollo del horno y déjalo reposar durante aproximadamente 5 minutos para permitir que los jugos se redistribuyan.
Sirve el pollo de hierbas horneado con tus acompañamientos Whole30 compatibles favoritos, como verduras asadas o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
3024 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 213.2 g | 273% | |
| Saturated Fat | 55.3 g | 276% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1128 mg | 376% | |
| Sodium | 3313 mg | 144% | |
| Total Carbohydrate | 10.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 267.5 g | 535% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 182 mg | 14% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 2987 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
